Aromen 🌼 Der False Bay Windswept Sauvignon Blanc beeindruckt mit seiner frischen, lebhaften Fruchtigkeit und einer ausgewogenen Textur, die das Genusserlebnis perfekt ergänzt.
🍽️ Dieser Weißwein harmoniert hervorragend mit einem feinen Spargelsalat mit Quinoa oder einer geschmackvollen gebratenen Forelle mit Ingwer-Birne.
🌍 Dieser außergewöhnliche Wein stammt vom angesehenen Weingut Waterkloof und zeigt die charakteristischen Aromen des Sauvignon Blanc auf eine beeindruckende Art und Weise.
False Bay Windswept Sauvignon Blanc - Waterkloof
Südafrika Diese Aktion läuft bis zum 31.12.2030 23:59.
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Steckbrief des False Bay Windswept Sauvignon Blanc - Waterkloof
Der Waterkloof False Bay Windswept Sauvignon Blanc entfaltet sich als ein herausragender Weißwein im geschwenkten Glas. Er zeigt eine strahlende, hellgelbe Farbe. In der ersten Nase offenbart der False Bay Windswept Sauvignon Blanc Aromen von Zitronen, Zitronengräsern und Pomelo. Die fruchtigen Elemente des Bouquets werden durch zusätzliche fruchtig-balsamische Nuancen ergänzt.
Der Waterkloof False Bay Windswept Sauvignon Blanc erscheint dem Kenner angenehm trocken. Dieser Weißwein wirkt dabei niemals grob oder karg, sondern bleibt rund und geschmeidig. Auf der Zunge zeichnet sich der ausgewogene Weißwein durch eine ausgesprochen knackige Textur aus. Dank seiner lebhaften Fruchtsäure präsentiert sich der False Bay Windswept Sauvignon Blanc am Gaumen herrlich frisch und lebendig. Im Abgang begeistert dieser junge Wein aus der Weinbauregion Coastal Region mit einer angenehmen Länge, wobei erneut Nuancen von Limette und Kumquat zum Vorschein kommen.
Vinifikation des Waterkloof False Bay Windswept Sauvignon Blanc
Bei diesem Wein liegt der Fokus eindeutig auf einer Rebsorte, dem Sauvignon Blanc. Für diesen außergewöhnlich ausgewogenen reinsortigen Wein von Waterkloof wurde ausschließlich erstklassiges Traubenmaterial geerntet. Nach der Handlese gelangen die Trauben schnell in die Kellerei, wo sie selektiert und behutsam aufgebrochen werden. Die Gärung erfolgt anschließend in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen. Nach Abschluss der Gärung hat der False Bay Windswept Sauvignon Blanc die Möglichkeit, einige Monate auf der Feinhefe zu harmonisieren.
Speiseempfehlung zum Waterkloof False Bay Windswept Sauvignon Blanc
Dieser südafrikanische Weißwein sollte idealerweise gut gekühlt bei 8 - 10°C serviert werden. Er harmoniert wunderbar als Begleitwein zu Gerichten wie Gemüsetopf mit Pesto, Spargelsalat mit Quinoa oder gebratener Forelle mit Ingwer-Birne.
Auszeichnungen für den False Bay Windswept Sauvignon Blanc von Waterkloof
Dieser Wein aus Stellenbosch hat nicht nur uns überzeugt, auch angesehene Kritiker haben ihm bereits Medaillen verliehen. Unter den Auszeichnungen befindet sich für den Jahrgang 2019:
- Mundus Vini - Gold
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Harte Fakten
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