El Jardín de La Emperatriz Blanco Rioja Alta DOCa - Finca La Emperatriz

Im Glas präsentiert sich der El Jardín de La Emperatriz Blanco Rioja Alta von Finca La Emperatriz in einem strahlenden, hellgelben Farbton. Das Bouquet dieses Weißweins aus der Rioja verführt mit Noten von Zitronengras, Papaya, Mirabelle und Physalis. Besonders seine ausgeprägte Fruchtigkeit macht diesen Wein so einzigartig.

Dieser Wein begeistert durch sein elegantes, trockenes Geschmacksprofil. Er wurde mit bemerkenswert wenig Restzucker abgefüllt. Hier handelt es sich um einen echten Qualitätswein, der sich deutlich von einfacheren Varianten abhebt und auch bei aller Trockenheit mit einer feinen Balance punktet. Geschmack erfordert nicht zwangsläufig Restzucker. Der Nachhall dieses jungen Weißweins aus der Weinbauregion Rioja, präziser gesagt aus der Rioja DOCa, überzeugt schließlich mit einem ansprechenden Finale.

Vinifikation des Finca La Emperatriz El Jardín de La Emperatriz Blanco Rioja Alta

Der ausgewogene El Jardín de La Emperatriz Blanco Rioja Alta basiert auf Trauben der Rebsorte Viura. Nach der Lese gelangen die Trauben schnell in die Kellerei, wo sie sortiert und behutsam gepresst werden. Es folgt die Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen. Nach der Gärung reift der Wein für einige Monate auf der Feinhefe, bevor er schließlich in Flaschen abgefüllt wird.

Speiseempfehlung für den El Jardín de La Emperatriz Blanco Rioja Alta von Finca La Emperatriz

Dieser spanische Weißwein sollte am besten bei 11 - 13°C moderat gekühlt genossen werden. Er harmoniert perfekt als Begleiter zu Spaghetti mit Joghurt-Minz-Pesto, einem Kokos-Limetten-Fischcurry oder fruchtigem Endiviensalat.

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