Aromen 🍷 Der Eméritus von Dominio de Valdepusa, hergestellt von Marques de Grinon, begeistert durch seinen eleganten Ausbau in französischen Eichenfässern über einen Zeitraum von 24 Monaten.
🍽️ Erfreuen Sie sich an diesem vollmundigen Rotwein zu festlichen Wildgerichten wie Hirschbraten oder Rehrücken für unvergessliche Genussmomente.
🌿 Diese faszinierende Cuvée vereint die besten Eigenschaften von Cabernet Sauvignon, Petit Verdot und Syrah und spiegelt die hochwertigen Böden des D.O. Dominio de Valdepusa wider.
Eméritus Dominio de Valdepusa DO - Marques de Grinon
Spanien 
verpackt!
Steckbrief des Eméritus Dominio de Valdepusa DO - Marques de Grinon
Der Emeritus Dominio de Valdepusa von Marques de Grinon stellt eine ausgeprägte, komplexe Rotwein-Cuvée dar, die aus den Rebsorten Cabernet Sauvignon (83%), Petit Verdot (11%) und Syrah (6%) besteht.
Im Glas präsentiert sich dieser spanische Wein in einem tiefen Rubinrot mit leichten violetten Nuancen. Das intensive und komplexe Bouquet entfaltet vielschichtige Aromen von dunklen roten und schwarzen Waldbeeren, abgerundet durch Minze, feines Zedernholz, wilde Rosen, Gewürznelken, Lavendel und Paprika. Am Gaumen zeigt sich diese Cuvée als ein spektakulärer und außergewöhnlicher Wein mit enormer Länge.
Vinifikation des Marques de Grinon Emeritus
Die Trauben gedeihen in der spanischen Anbauregion D.O. Dominio de Valdepusa auf 5 Jahre alten Rebstöcken. Die Böden sind reich an Kalk und Lehm.
Die Lesezeit erstreckt sich von Mitte September bis Mitte Oktober. Die Trauben werden sorgfältig von Hand geerntet und streng selektiv ausgewählt. Im Weinkeller von Marques de Grinon erfolgt eine sanfte Pressung des Traubenguts. Die daraus gewonnene Maische wird anschließend in Edelstahlbehältern temperaturkontrolliert vergoren. Dieser spanische Rotwein reift abschließend für insgesamt 24 Monate in Holzfässern aus französischer Eiche.
Speiseempfehlung für den Emeritus Dominio de Valdepusa Marques de Grinon
Genießen Sie diesen trockenen Rotwein aus Spanien zu Wildgerichte, insbesondere zu Hirschbraten oder Rehrücken mit Preiselbeeren. Es wird empfohlen, diesen Rotwein aus dem Pago Dominio de Valpdusa vor dem Genuss frühzeitig zu dekantieren.
Auszeichnungen für den Emeritus Marques de Grinon
- Vinous: 92 Punkte für 2011
- Guìa Peñìn: 94 Punkte für 2011
- Wine Enthusiast: 92 Punkte für 2011
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Harte Fakten
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