Casa Albali Tempranillo Shiraz Valdepeñas DO - Felix Solis

Der Casa Albali Tempranillo Shiraz Valdepeñas aus der Feder von Felix Solis aus Kastilien - La Mancha offenbart im Glas eine leuchtende, rubinrote Farbe. Im Glas offeriert dieser Rotwein von Felix Solis Aromen von rote Johannisbeere und Veilchen, ergänzt um Blaubeere. Der Felix Solis Casa Albali Tempranillo Shiraz Valdepeñas präsentiert sich dem Weinenthusiasten herrlich trocken. Dieser Rotwein zeigt sich dabei nie grobschlächtig oder karg, sondern rund und geschmeidig. Am Gaumen präsentiert sich die Textur dieses ausgeglichenen Rotwein wunderbar seidig. Durch seine vitale Fruchtsäure zeigt sich der Casa Albali Tempranillo Shiraz Valdepeñas am Gaumen außergewöhnlich frisch und lebendig. Im Abgang begeistert dieser jugendliche Wein aus der Weinbauregion Kastilien - La Mancha schließlich mit guter Länge. Erneut zeigen sich Anklänge an Veilchen und rote Johannisbeere.

Vinifikation des Casa Albali Tempranillo Shiraz Valdepeñas von Felix Solis

Grundlage für die erstklassige und wunderbar balancierte Cuvée Casa Albali Tempranillo Shiraz Valdepeñas von Felix Solis sind Shiraz und Tempranillo Trauben. Nach der Handlese gelangen die Trauben auf schnellstem Wege in die Kellerei. Hier werden sie sortiert und behutsam gemahlen. Es folgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Nach dem Ende der Gärung kann sich der Casa Albali Tempranillo Shiraz Valdepeñas für einige Monate auf der Feinhefe weiter harmonisieren.

Speiseempfehlung für den Casa Albali Tempranillo Shiraz Valdepeñas von Felix Solis

Dieser spanische Rotwein sollte am besten temperiert bei 15 - 18°C genossen werden. Er eignet sich perfekt als begleitender Wein zu Kalb-Zwiebel-Auflauf, Kalbstafelspitz mit Bohnen und Tomaten oder Thai-Gurkensalat.

Prämierungen für den Casa Albali Tempranillo Shiraz Valdepeñas von Felix Solis

Dieser Wein aus Valdepeñas DO begeistert nicht nur uns, nein auch bekannte Weinkritiker verliehen ihm bereits Medaillen. Unter den Bewertungen finden sich für den Jahrgang 2021

• Mundus Vini - Silber

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