Bergerac Blanc 0,375l - Château Les Fontenelles

Der Bergerac Blanc 0,375l - Château Les Fontenelles zeigt sich in einem attraktiven Gelbton. Sein faszinierendes Bouquet entblättert Noten von Zitrusfrüchten wie Grapefruit und Limette, ergänzt durch zarte Hinweise auf weiße Blüten. Auch tropische Aromen wie Ananas und Maracuja sind präsent, was dem Wein eine erfrischende, fruchtige Komplexität verleiht. Am Gaumen präsentiert er sich lebhaft und spritzig, mit einer ausgewogenen Harmonie zwischen Frucht und Säure. Eine feine Mineralität akzentuiert den Charakter und sorgt für einen langanhaltenden Abgang, der das Geschmackserlebnis ideal abrundet.

Vinifikation des Bergerac Blanc 0,375l von Château Les Fontenelles

Die Trauben für den Bergerac Blanc 0,375l - Château Les Fontenelles gedeihen in einem optimalen Klima, das von milden Wintern und warmen Sommern geprägt ist. Die Böden setzen sich aus einer Kombination von Lehm und Kalkstein zusammen, die dem Wein seine besondere Mineralität verleiht. In der perfekten Reifezeit werden die Trauben sorgfältig von Hand gelesen, und zwar in den frühen Morgenstunden, um die Frische der Trauben zu wahren. Anschließend erfolgt die sanfte Pressung der Trauben, gefolgt von einer Gärung unter kontrollierten Temperaturen. Dieses Verfahren bewahrt die fruchtigen Aromen und sorgt für ein lebhaftes Geschmackserlebnis. Nach der Gärung reift der Wein einige Monate in Edelstahltanks, was es dem Bergerac Blanc 0,375l ermöglicht, seinen frischen, fruchtigen Charakter zu bewahren und gleichzeitig an Komplexität zu gewinnen.

Speiseempfehlungen zum Bergerac Blanc 0,375l von Château Les Fontenelles

Der Bergerac Blanc 0,375l - Château Les Fontenelles passt hervorragend zu einer Vielzahl von Gerichten. Hier einige Empfehlungen:

• Gegrillte Garnelen in einer Knoblauch-Zitronensoße
• Frischer Ziegenkäse serviert auf einem grünen Salat
• Asiatische Speisen mit Huhn oder Tofu in süß-sauerer Sauce
• Pasta in leichter Tomatensauce mit Kräutern
• Fischgerichte wie gebratener Seefisch mit frischen Kräutern

Genießen Sie den Bergerac Blanc 0,375l - Château Les Fontenelles gut gekühlt und erleben Sie, wie seine lebendige Frische und die fruchtigen Aromen perfekt mit den genannten Speisen harmonieren.

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