Ariats Voskehat Orangewein Reserve trocken - Gevorkian Winery

L’Ariats Voskehat Orangewein Reserve delle cantine Gevorkian Winery della regione Vayots Dzor offre, nel calice roteato, un colore luminoso. Ruotando il bicchiere, in questo vino orange si può percepire un equilibrio impareggiabile, poiché sulle pareti del bicchiere non appare né acquoso né denso come sciroppo o liquore. Nel bicchiere questo orange wine di Gevorkian Winery presenta aromi di limone, completati da miele e vaniglia. Il Gevorkian Winery Ariats Voskehat Orangewein Reserve si presenta all’appassionato di vino meravigliosamente secco. Questo orange wine non risulta mai grossolano o austero, come ci si potrebbe aspettare da un vino nel segmento premium e di cru. Il finale di questo orange wine della regione Vayots Dzor conquista infine con un bel retrogusto persistente.

Vinificazione del Gevorkian Winery Ariats Voskehat Orangewein Reserve

La base dell’equilibrato Ariats Voskehat Orangewein Reserve di Vayots Dzor sono uve della varietà Voskehat. Dopo la vendemmia, gli acini vengono portati rapidamente in cantina. Qui vengono selezionati e delicatamente pigiati. Segue la fermentazione in grandi botti di legno a temperatura controllata. Al termine della fermentazione, l’elegante Ariats Voskehat Orangewein Reserve affina per altri 12 mesi in botti di rovere.

Abbinamento gastronomico per il Gevorkian Winery Ariats Voskehat Orangewein Reserve

Questo orange wine dell’Armenia dovrebbe essere gustato ben raffreddato, a 8 - 10°C. Si presta perfettamente come accompagnamento a una vasta gamma di piatti eccellenti, ma è un piacere anche bevuto da solo.

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