Areni trocken - Toonk Wines

Nel bicchiere l’Areni, frutto della mano di Toonk Wines, si presenta con un brillante colore rosso rubino. Inclinando leggermente il bicchiere, ai bordi si nota una sfumatura del colore verso il rosso granato. Al primo naso l’Areni presenta note di mora, mirtillo, prugna e ribes nero. Agli aspetti fruttati del bouquet si aggiungono altre sfumature fruttato‑balsamiche.

Il Toonk Wines Areni si presenta all’appassionato di vino meravigliosamente secco. Questo vino rosso non risulta mai grossolano o spoglio, come ci si potrebbe aspettare da un vino di alta categoria qualitativa. Il finale di questo vino rosso maturato della regione di Vayots Dzor, più precisamente di Aghavnadzor, conquista infine con un bel retrogusto persistente.

Vinificazione dell’Areni di Toonk Wines

Questo vino punta chiaramente su un solo vitigno, l’Areni. Per questo vino monovitigno meravigliosamente equilibrato di Toonk Wines sono state impiegate solo uve della migliore qualità. Dopo la vendemmia, le uve giungono rapidamente in pressa. Qui vengono selezionate e delicatamente pigiate. Successivamente avviene la fermentazione in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata. Dopo la fine della fermentazione.

Abbinamento gastronomico per l’Areni di Toonk Wines

Questo vino rosso dell’Armenia è perfetto come vino di accompagnamento a una vasta gamma di piatti eccellenti, ma è un piacere anche bevuto da solo.

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