12er Vorteils-Paket - Corvo Rosso Terre Siciliane - Duca di Salaparuta

Con il pacchetto vantaggioso da 12 del Duca di Salaparuta si presenta un vino rosso di prima classe nel calice. Qui offre un colore rubino meravigliosamente brillante. Agitando il calice, questo vino rosso si distingue per una leggerezza affascinante che lo fa danzare vividamente nel bicchiere. Versato in un calice di Bordeaux, questo vino rosso del Vecchio Mondo rivela aromi espressivi di prugna, mirtillo, mora e amarena, completati da ulteriori sfumature fruttate apportate dall'affinamento in botte di legno.

Questo vino incanta con il suo elegante profilo gustativo secco. È stato imbottigliato con 3,4 grammi di zucchero residuo. Come ci si aspetterebbe naturalmente da un vino del segmento Icona, questo italiano affascina con una finezza equilibrata nonostante la sua secchezza. Un gusto eccellente non richiede necessariamente molto zucchero residuo. Questo vino rosso setoso si presenta con leggerezza e molte sfaccettature al palato. Grazie alla frazionata acidità fruttata, il pacchetto vantaggioso da 12 offre una sensazione di bocca setosa, senza rinunciare alla freschezza. Nel finale, questo vino ben conservabile della regione vinicola Sicilia sorprende infine con una notevole lunghezza. Riappaiono nuovamente accenni di prugna e susina. Nel finale persistente si uniscono ulteriori note minerali dei terreni dominati dal calcare.

Vinificazione del pacchetto vantaggioso da 12 del Duca di Salaparuta

La base per il pacchetto vantaggioso da 12 elegante dalla Sicilia è costituita da uve delle varietà Nerello Mascalese e Nero d'Avola. Le uve crescono in condizioni ottimali in Sicilia. Le viti affondano le loro radici in terreni di calcare. Il pacchetto vantaggioso da 12 è un vino del Vecchio Mondo a tutti gli effetti, poiché questo italiano emana un eccezionale charme europeo che sottolinea chiaramente il successo dei vini del Vecchio Mondo. Un'influenza molto alta sulla maturazione della vendemmia è anche il fatto che le uve di Nerello Mascalese e Nero d'Avola crescono sotto l'influenza di un clima caldo. Ciò si manifesta tra l'altro in uve particolarmente ben mature e in un contenuto alcolico piuttosto elevato nel vino. Dopo la raccolta, le uve vengono portate nel più breve tempo possibile alla cantina. Qui vengono selezionate e delicatamente diraspate. Successivamente avviene la fermentazione in grandi botti di legno a temperature controllate. Alla fermentazione segue un affinamento per alcuni mesi sui lieviti fini, prima che il vino venga infine imbottigliato. Dopo l'affinamento in botte, segue una lunga maturazione in bottiglia, il che rende questo vino rosso ancora più complesso.

Consiglio gastronomico per il pacchetto vantaggioso da 12 del Duca di Salaparuta

Godetevi questo vino rosso dall'Italia meglio a una temperatura di 15 - 18°C come abbinamento a curry di ceci, penne rucola o spaghetti con salsa di pomodoro e capperi.

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