Weingut Johann Topf

Nella città di Strass, nella Bassa Austria, nel Kamptal, Hans Topf e sua moglie Magdalena gestiscono l'azienda vinicola di famiglia Johann Topf, che oggi copre circa 46 ettari di vigneti. 

Johann Topf è nel Kamptal

La cantina Johann Topf è di proprietà della famiglia dal 1751. A causa della posizione speciale della Kamptal, i vigneti sono soggetti al cosiddetto clima pannonico con i suoi giorni caldi e le notti fresche. Con la massima cura e successo crescente, si sono specializzati soprattutto nei vitigni locali Grüner Veltliner e Riesling, ma coltivano anche altre varietà come Zweigelt e Pinot Nero. Sui siti o vigneti

• Heiligenstein
• Wechselberg Spiegel
• Wechselberg
• Offenberg
• Gaisberg
• Hazel

e in altri siti l'uva matura.

Nella cantina di Johann Topf

Nelle lunghe gallerie della cantina Johann Topf, i vini hanno tutto il tempo del mondo per maturare alla perfezione. nel 1990 Johann Topf III ha rilevato la cantina e l'ha continuamente ampliata fino alle dimensioni attuali, cercando sempre di migliorare ulteriormente la qualità esistente.