Strathearn Single Malt - Douglas Laing

Strathearn Single Malt è un whisky delle Highlands di grande espressione, prodotto con molta maestria e attenzione ai dettagli. Si distingue per aromi di orzo maltato ricco e di rovere delicato al naso. Al palato si presenta con una dolcezza sciropposa e avvolgente, con note di miele, crema di burro, spezie da forno e albicocche secche. Il finale è lungo e riscaldante, con accenni di pasticceria e biscotti di avena burrosi.

Produzione dello Strathearn Single Malt di Douglas Laing

Strathearn si basa su metodi di produzione tradizionali con un chiaro focus sul sapore. La lunga fase di fermentazione di 144 ore consente una complessa formazione degli aromi. La distillazione avviene in piccoli alambicchi di rame (2 x 1000L Wash Stills, 1000L Spirit Still), con i punti di taglio determinati attraverso valutazioni sensoriali. L'acqua utilizzata proviene dalle Highlands scozzesi. L'invecchiamento avviene in barili rigorosamente selezionati di Ex-Bourbon, Virgin Oak e Ex-Sherry, conferendo al whisky la sua caratteristica profondità. Imbottigliato a 50% vol., non colorato e non filtrato a freddo, Strathearn conserva la sua naturale espressività.

Raccomandazioni di degustazione per lo Strathearn Single Malt di Douglas Laing

Strathearn Single Malt esprime il suo pieno aroma meglio se degustato liscio o con una goccia d'acqua. La sua ricca struttura dolce e speziata lo rende un compagno ideale per cioccolato fondente o dessert a base di noci. In cocktail come un Old Fashioned, porta con sé una profondità vellutata. Chi cerca un autentico Highland Single Malt ricco di carattere troverà in Strathearn un prodotto speciale.

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