Shafer

Se siete ospiti in uno dei migliori ristoranti americani, avete buone possibilità di incontrare un vino di Shafer . 

Un talento dell'editoria

La cantina è una delle migliori della California ed è stata fondata da John Shafer, nelle cui mani si trova ancora oggi. Per coloro che ancora non hanno la prova dell'alta qualità, i vini Shafer sono sempre premiati con 90 e più degli ambiti punti Parker. 

Il primo vino Shafer ha già vinto diversi premi

In realtà, John Shafer era un editore di successo e aveva una buona vita e una sua famiglia. Dopo più di 20 anni nell'editoria, però, era stanco e desiderava un cambiamento. Si è trasferito con la sua famiglia nella Napa Valley e lì ha avviato la sua azienda vinicola. Ha rilevato un'azienda vinicola esistente con un solo acro di terreno. Tuttavia, Shafer e la sua famiglia hanno rapidamente ripiantato l'intero vigneto e creato nuove terrazze. Nel 1978, il tempo era arrivato e il primo vino della cantina Shafer arrivò sul mercato. Era un Cabernet Sauvignon. Anche questo primo vino è stato accolto molto bene dalla gente e ha persino vinto subito diversi premi. John Shafer si sentì incoraggiato nel suo talento e rapidamente comprò sempre più terra e coltivò anche nuove varietà di uva. Come risultato, la cantina oggi offre una vasta gamma di vini diversi.

Sostenibilità anche alla Cantina Shafer

L'alta qualità dei vini menzionati all'inizio non è una coincidenza. Nulla è lasciato al caso nella coltivazione del vino e le viti sono curate intensamente con attenzione e considerazione. Tuttavia, l'aspetto della sostenibilità non viene mai dimenticato e si presta attenzione anche alla produzione ecologica. Ogni vino prodotto nella tenuta Shafer è un prodotto esclusivo e soddisfa i più alti standard di qualità. Il primo vino, il Cabernet Sauvignon, è riuscito a rimanere uno dei vini più popolari di Shafer fino ad oggi. È seguito immediatamente dal Merlot. Ma alla fine si può decidere quale vino Shafer si desidera bere, perché tutti offrono alta qualità.

E queste sono le varietà di uva coltivate da Shafer: 

• Chardonnay
• Cabernet Sauvignon
• Malbec
• Merlot
• Petit Shiraz
• Shiraz