Rotwein trocken - Givany Wines

Il vino rosso della regione vitivinicola di Armawir si presenta nel calice con una brillante tonalità rosso rubino. Tenendo il bicchiere leggermente inclinato, si nota ai bordi una transizione del colore del vino verso il rosso granato. Agitando il calice, si può percepire in questo vino rosso un equilibrio esemplare, poiché sulle pareti del bicchiere non appare né acquoso né sciropposo o liquoroso. Versato in un calice da vino rosso, questo vino della Vecchia Mondo mostra magnifici aromi intensi di prugna e lampone, arrotondati da ulteriori sfumature fruttate.

Il vino rosso Givany Wines si presenta all’appassionato piacevolmente secco. Questo vino rosso non risulta mai grossolano o austero, bensì rotondo e vellutato. Il finale di questo vino rosso maturo della regione di Armawir, più precisamente dalla Valle dell’Ararat, convince infine con un bel retrogusto persistente.

Vinificazione del vino rosso di Givany Wines

Questo equilibrato vino rosso armeno è prodotto dalle varietà Haghtanak e Milagh. Dopo la vendemmia, le uve raggiungono la cantina nel più breve tempo possibile. Qui vengono selezionate e delicatamente pigiate. Successivamente ha luogo la fermentazione in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata. Alla fermentazione segue un affinamento per alcuni mesi sui lieviti fini, prima che il vino venga infine imbottigliato.

Abbinamento gastronomico per il vino rosso di Givany Wines

Questo vino rosso armeno dovrebbe essere gustato al meglio a una temperatura di 15 - 18°C. Si abbina perfettamente a una vasta gamma di piatti eccellenti, ma è un piacere anche bevuto da solo.

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