Riesling Select - Framingham

Il Riesling Select della regione vitivinicola di Marlborough, in Nuova Zelanda, è maturato in vasche d'acciaio inox e si presenta nel bicchiere con un colore giallo chiaro brillante. Al naso, questo vino bianco di Framingham presenta sapori fruttati di limone, lime, mela e una sottile nota di miele.

Questo vino bianco di Framingham è perfetto per tutti gli appassionati di vino che amano il dolce. Non è mai austero, ma rotondo e morbido. Questo vino bianco è equilibrato e sfaccettato al palato. Grazie alla sua vivace acidità di frutta, il Riesling è fresco e vivace al palato. Il finale di questo vino bianco è impressionante, con un retrogusto notevole e note minerali.

Vinificazione del Riesling Select di Framingham

Questo vino bianco è chiaramente incentrato sul vitigno Riesling. Per questo vino monovitigno di Framingham, meravigliosamente equilibrato, sono state utilizzate solo le uve migliori. Le uve crescono in vigneti vicini ai fiumi dell'Isola del Sud della Nuova Zelanda e affondano le loro radici in terreni di ghiaia e roccia. Grazie all'influenza moderatrice del fiume vicino, le uve maturano più lentamente e sviluppano una maggiore complessità aromatica. Le uve vengono raccolte a maturazione ottimale e trasportate il più rapidamente possibile alla pressa, dove vengono selezionate e pigiate con cura. Segue la fermentazione in serbatoi di acciaio inox.

Consigli alimentari per il Riesling Select from Framingham

Assaggiate il Riesling Select from Framingham ben fresco a 8-10°C. È un ottimo accompagnamento per piatti come il granchio fresco, piatti asiatici speziati o come elegante aperitivo.

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