Paradiso Syrah - Tim Hillock

Il Paradiso Syrah affascina con il suo colore rosso intenso. Al naso si sviluppa un gioco complesso di aromi intensi. Bacche scure, come more e ciliegie nere, si uniscono armoniosamente a note speziate di pepe nero e un accenno di fumo. Al palato, il vino si presenta corposo e strutturato. Tannini morbidi e un'acidità equilibrata gli conferiscono eleganza. Un finale lungo completa perfettamente l'esperienza gustativa.

Vinificazione del Paradiso Syrah

La coltivazione dell'uva per il Paradiso Syrah avviene in posizioni selezionate con clima ottimale. L'uva viene raccolta manualmente per scegliere i migliori frutti. Dopo la vendemmia, si procede alla pressatura delicata. La vinificazione avviene sotto temperature controllate per preservare gli aromi fruttati. L’affinamento in botti di rovere conferisce al vino ulteriore profondità e complessità. Questa gestione attenta si riflette in ogni sorso.

Abbinamento gastronomico per Paradiso Syrah

Il Paradiso Syrah si abbina perfettamente a:

• 1. Carne alla griglia e agnello
• 2. Piatti di selvaggina sostanziosi
• 3. Formaggi intensi
• 4. Dessert al cioccolato

Goditi il vino a una temperatura di 16-18 °C per esaltare il suo aroma. Un vero piacere per ogni intenditore di vino.

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