🍷 Il Novel Areni Reserve si distingue per i suoi intensi aromi di frutta e una elegante struttura tannica
🍖 Gustatelo perfettamente con agnello alla griglia o filetto di manzo raffinato
🌍 Questo vino squisito proviene da Nor Areni in Armenia e incarna l'unico uva Areni
Novel Areni Reserve - Nor Areni
Armenia Questa promozione é attiva fino al 02.06.2030 14:09.
sicuro!
Ulteriori informazioni su Novel Areni Reserve - Nor Areni
Novel Areni Reserve ti porta in un viaggio aromatico attraverso il mondo dei vini. Questa squisita creazione mostra un colore rosso profondo, caratteristico dell'uva Areni. Al primo contatto con il bicchiere, si sprigiona un bouquet intenso di frutti scuri e maturi come more e amarene, accompagnato da delicate note di pepe nero e un accenno di vaniglia. Con un'influenza minima di legno, la fruttuosità è perfettamente enfatizzata. Al palato, il Novel Areni Reserve si sviluppa con una morbida struttura tannica e un'acidità bilanciata, che lo rende molto appetibile. Gli aromi sono intensi e complessi, con un'armoniosa connessione di elementi fruttati e speziati. Il finale è persistente e seducente, con una fine nota minerale che invita a un ulteriore assaggio.
Vinificazione del Novel Areni Reserve di Nor Areni
La vinificazione del Novel Areni Reserve inizia con la coltivazione attenta delle uve Areni nelle soleggiate zone dell'Armenia. Le uve godono di condizioni di crescita ottimali: terreni ben ventilati e abbondante sole garantiscono un'aromaticità piena. Durante il periodo della vendemmia, la selezione e la raccolta delle uve avvengono a mano, per utilizzare solo i migliori grappoli. Successivamente, le uve vengono delicatamente pigiati e trasferiti in serbatoi di acciaio inox per la fermentazione. Questo trattamento delicato aiuta a preservare gli aromi freschi.
La fermentazione avviene a temperature controllate, per enfatizzare la frutta e la freschezza. Dopo la fermentazione, il vino matura per diversi mesi in pregiati barrique di rovere, conferendo un leggero aroma di rovere e ulteriore complessità. Grazie all'affinamento in legno, il Novel Areni Reserve acquista una meravigliosa profondità e morbidezza, che lo rende un'esperienza unica. L'intera vinificazione è mirata a sottolineare le caratteristiche tipiche dell'uva Areni e a produrre un vino di alta qualità.
Abbinamenti gastronomici per il Novel Areni Reserve di Nor Areni
Il Novel Areni Reserve si abbina perfettamente a una varietà di piatti, esaltandone gli aromi. Questi piatti si armonizzano particolarmente bene:
- Agnello alla griglia con rosmarino e aglio
- Filetto di manzo con riduzione di vino rosso
- Pasta con un ricco sugo alla bolognese
- Tagliere di formaggi con formaggio stagionato e fichi
In aggiunta, i piatti classici armene come dolma o kebab di agnello piccante sono una scelta ideale. L'interazione delle spezie con gli aromi fruttati del Novel Areni Reserve offre un'esperienza gustativa entusiasmante. Goditi il vino a una temperatura di circa 16-18 gradi Celsius per esaltare la sua complessità.
- Ideale per piatti mediterranei
- Versatile per incontri conviviali
- Perfetto per occasioni festive o cene speciali
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Fatti concreti
