Fine Ruby Port - Kopke

Il Fine Ruby Port di Kopke affascina con il suo profondo colore rosso rubino, che cattura subito l'attenzione di chi lo osserva. Aromi di frutti rossi maturi come ciliegie e prugne carezzano il naso e conferiscono a questo porto una complessità olfattiva seducente. Al palato convince grazie a un'armonica equilibrio tra dolcezza e freschezza, sostenuto da un corpo pieno e tannini morbidi e setosi. Il retrogusto dolce persiste a lungo, offrendo a questo nobile nettare il suo caratteristico piacere.

Fine Ruby Port di Kopke - Vinificazione e Coltivazione

Le uve per il Fine Ruby Port di Kopke provengono dalle selezionate zone viticole della valle del Douro, nota per le sue ottime condizioni per la coltivazione di vini porto. Le uve vengono raccolte a mano al culmine della maturazione, per garantire che vengano utilizzati solo i migliori frutti per la vinificazione. Successivamente avviene la fermentazione, che viene interrotta con l'aggiunta di acquavite, per preservare il contenuto naturale di zuccheri delle uve. L'affinamento avviene in serbatoi di acciaio inox e successivamente in grandi botti di legno, dove il Fine Ruby Port sviluppa i suoi ricchi e complessi aromi.

Fine Ruby Port di Kopke - Abbinamenti gastronomici

Il Fine Ruby Port di Kopke è un compagno davvero versatile, che può essere gustato con una varietà di piatti. Si abbina particolarmente bene con cioccolato fondente, dessert fruttati o formaggi piccanti come il blu. Anche come digestivo dopo una cena raffinata, questo porto è un'eccellente scelta, che completa perfettamente la vostra serata. Concedetevi il Fine Ruby Port di Kopke e vivete momenti di piacere!

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