Edition Anna Grauburgunder Kaiserstuhl 2,25 l Bag in Box - Abril

Con l’Abril Edition Anna Grauburgunder Kaiserstuhl Bag in Box da 2,25 l arriva nel calice roteante un eccellente vino bianco biologico. Qui presenta un colore rame dorato meravigliosamente brillante. Se gli si concede un po’ d’aria facendo roteare il calice, in questo vino bianco si può percepire un equilibrio di prim’ordine, poiché non si mostra né acquoso né sciropposo o liquoroso sulle pareti del bicchiere. Al naso questo vino bianco Abril mostra note di melone mielato, pera e mela matura.

L’Abril Edition Anna Grauburgunder Kaiserstuhl Bag in Box da 2,25 l si presenta all’appassionato di vino piacevolmente secco. Questo vino bianco non risulta mai grossolano o spoglio, come ci si potrebbe aspettare da un vino del segmento premium e di singolo vigneto. Al palato la tessitura di questo vino bianco equilibrato è meravigliosamente setosa. Grazie all’acidità del frutto equilibrata, l’Edition Anna Grauburgunder Kaiserstuhl Bag in Box da 2,25 l accarezza il palato con una sensazione vellutata, senza far rimpiangere allo stesso tempo la freschezza. Il finale di questo vino bianco giovane della regione vinicola del Baden convince infine con un bel riverbero.

Vinificazione dell’Abril Edition Anna Grauburgunder Kaiserstuhl 2,25 l Bag in Box

L’equilibrato Edition Anna Grauburgunder Kaiserstuhl Bag in Box da 2,25 l dalla Germania è un vino monovarietale, vinificato biologicamente dal vitigno Grauburgunder. Dopo la vendemmia le uve giungono immediatamente in cantina, dove vengono selezionate e delicatamente diraspate e pigiate. Segue la fermentazione in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata. Alla fermentazione fa seguito un affinamento di alcuni mesi sui lieviti fini, prima che il vino venga infine imbottigliato.

Abbinamento gastronomico per l’Edition Anna Grauburgunder Kaiserstuhl 2,25 l Bag in Box di Abril

Gustate questo vino bianco biologico tedesco moderatamente fresco, a 11 - 13°C, come vino di accompagnamento a un’insalata di verdure con barbabietola rossa, verdure saltate nel wok con pesce o insalata di asparagi con quinoa.

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