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Il Domaine Christian Salmon è un'azienda familiare nel comune di Bué nella regione di Sancerre. Da 6 generazioni, la famiglia coltiva la tenuta, fondata da Irénée Salmon e gestita oggi da Armand Salmon.

I vitigni Sauvignon Blanc e Pinot Noir per il Sancerre Rouge crescono qui su terreni di calce e argilla, ma anche di ghiaia e calce. In cantina, il vino viene fermentato in moderni serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata, e i componenti del Fût de Chêne rosso vengono poi lasciati maturare in botti di rovere francese.
Ulteriori informazioni su Domaine Christian Salmon
| Indirizzo | |
|---|---|
| Via: | Le Carroir-Bué |
| Cittá: | 18300 Sancerre |
| Paese: | Francia |
| Continente: | Europa |