Viña Romita Rosé Rioja DOCa - Bodegas Aradón

Der kraftvolle Viña Romita Rosé Rioja aus der Feder von Bodegas Aradón rinnt mit dichtem Rubinrot ins Glas. Dieser sortenreine spanische Wein schmeichelt im Glas herrlich ausdrucksstarke Noten von Erdbeeren. Hinzu gesellen sich Anklänge von Vanille und Rote Johannisbeere.

Der Viña Romita Rosé Rioja von Bodegas Aradón ist perfekt für alle GenießerInnen, die es trocken mögen. Dabei zeigt er sich aber nie karg oder spröde, sondern rund und geschmeidig. Am Gaumen präsentiert sich die Textur dieses druckvollen Roséwein wunderbar leicht. Durch seine vitale Fruchtsäure zeigt sich der Viña Romita Rosé Rioja am Gaumen herrlich frisch und lebendig. Im Abgang begeistert dieser jugendliche Roséwein aus der Weinbauregion La Rioja schließlich mit guter Länge. Erneut zeigen sich Anklänge an Erdbeere. Im Nachhall gesellen sich noch mineralische Noten der von Kalkstein und Lehm dominierten Böden hinzu.

Vinifikation des Bodegas Aradón Viña Romita Rosé Rioja

Dieser kraftvolle Roséwein aus Spanien wird aus der Rebsorte Garnacha vinifiziert. In der La Rioja wachsen die Reben, die die Trauben für diesen Wein hervorbringen auf Böden aus Lehm und Kalkstein. Zum Zeitpunkt optimaler Reife werden die Trauben für den Viña Romita Rosé Rioja zur Bewahrung ihrer Aromen besonders schnell und zu einer möglichst kühlen Tageszeit geerntet. Nach der Weinlese gelangen die Weintrauben auf schnellstem Wege in die Kellerei. Hier werden sie selektiert und behutsam aufgebrochen. Anschließend erfolgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Nach dem Abschluss der Gärung kann sich der Viña Romita Rosé Rioja für einige Monate auf der Feinhefe weiter harmonisieren.

Speiseempfehlung für den Viña Romita Rosé Rioja von Bodegas Aradón

Dieser Roséwein aus Spanien sollte am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C genossen werden. Er eignet sich perfekt als Begleiter zu Kichererbsen-Curry, Lauch-Tortilla oder Kabeljau mit Gurken-Senf-Gemüse.

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