Vergel Rosado Alicante DO - Pinoso

Der Vergel Rosado Alicante aus der Weinbau-Region Valencia zeigt sich im Glas in leuchtendem Rubinrot. Die erste Nase des Vergel Rosado Alicante schmeichelt mit Noten von Rosen und Erdbeeren. Den fruchtigen Anklängen des Bouquets gesellen sich noch mehr fruchtig-balsamische Nuancen hinzu.

Dieser Roséwein von Pinoso ist ideal für WeintrinkerInnen, die es absolut trocken mögen. Der Vergel Rosado Alicante kommt dem bereits recht nah, wurde er doch mit gerade einmal 1,1 Gramm Restzucker vinifiziert. Ausgeglichen und facettenreich präsentiert sich dieser seidige Roséwein am Gaumen. Durch seine prägnante Fruchtsäure präsentiert sich der Vergel Rosado Alicante am Gaumen traumhaft frisch und lebendig. Das Finale dieses jugendlichen Roséwein aus der Weinbauregion Valencia überzeugt schließlich mit schönem Nachhall.

Vinifikation des Pinoso Vergel Rosado Alicante

Der balancierte Vergel Rosado Alicante aus Spanien ist ein reinsortiger Wein, biologisch vinifiziert aus der Rebsorte Monastrell. Nach der Weinlese gelangen die Weintrauben umgehend ins Presshaus. Hier werden sie selektiert und behutsam gemahlen. Es folgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Der Gärung schließt sich eine Reifung für einige Monate auf der Feinhefe an, bevor der Wein schließlich abgefüllt wird.

Speiseempfehlung zum Pinoso Vergel Rosado Alicante

Genießen Sie diesen Bio-Roséwein aus Spanien idealerweise gut gekühlt bei 8 - 10°C als Begleiter zu Boeuf Bourguignon, Entenbrust mit Zuckerschoten oder Gemüse-Couscous mit Rinderfrikadellen.

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