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Vorschau: Sherry Fino Classic Dry Jerez DO - Fernando de Castilla

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Aromen

Rosinen , getoastetes Holz , Karamell , Minerale und Walnuss

🍷 Der Fino Classic Dry Jerez von Fernando de Castilla überzeugt mit einem stilvollen, trockenen Charakter und einer spritzigen Frische.

🍽️ Ideal für Feinschmecker passt dieser Sherry hervorragend zu würzigen Speisen wie scharfem Curry oder frisch zubereitetem Thai-Salat.

🌿 Aus der aromatischen Traube Palomino Fino gewonnen, bietet er ein echtes Geschmackserlebnis aus den sonnigen Gebieten Andalusiens.

Sherry Fino Classic Dry Jerez DO - Fernando de Castilla

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Sherry Fino Classic Dry Jerez DO - Fernando de Castilla

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Steckbrief des Sherry Fino Classic Dry Jerez DO - Fernando de Castilla

Im Glas offeriert der Sherry Fino Classic Dry Jerez von Fernando de Castilla eine dichtem goldgelbe Farbe. Der Fernando de Castilla Sherry Fino Classic Dry Jerez präsentiert sich dem Genießer wunderbar trocken. Dieser Sherry zeigt sich dabei nie grobschlächtig oder karg, wie man es bei einem Wein im hohen Qualitätsweinbereich erwarten kann. Durch seine präsente Fruchtsäure offenbart sich der Sherry Fino Classic Dry Jerez am Gaumen traumhaft frisch und lebendig. Das Finale dieses gut reifungsfähigen Sherrys aus der Weinbauregion Andalusien, genauer gesagt aus Jerez DO, begeistert schließlich mit beachtlichem Nachhall.

Vinifikation des Sherry Fino Classic Dry Jerez von Fernando de Castilla

Grundlage für den kraftvollen Sherry Fino Classic Dry Jerez aus Andalusien sind Trauben aus der Rebsorte Palomino Fino.

Speiseempfehlung zum Fernando de Castilla Sherry Fino Classic Dry Jerez

Trinken Sie diesen Fortified Wine aus Spanien am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C als Begleiter zu Thai-Gurkensalat, pikantes Curry mit Lamm oder Rote Zwiebeln gefüllt mit Couscous und Aprikosen.

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Harte Fakten

Produkttyp:

Wein

Weinkategorie:

Fortified Wine

Weinart:

Sherry

Weinfarbe:

weiß

Geschmack:

trocken

Aroma:

getoastetes Holz , Karamell , Minerale , Rosinen , Walnuss

Textur / Mundgefühl:

dicht , samtig , schmelzig , seidig

Nachhall / Finale:

lang

Anlass und Thema:

Kaminabend , Kenner überraschen , Kochen mit Freunden , landestypischer Abend

Rebsorten:

Palomino Fino

Land:

Spanien

Anbaugebiet:

Andalusien (ES)

Unterregion:

Jerez DO (ES)

Alkohol in Vol%:

Gesamtsäure ca. in g/l:

4,4

Restzucker ca. in g/l:

0,8

Optimale Serviertemperatur in °C:

8 - 10

Cuvée:

sortenrein

Ausbau:

großes Holz

Ausbau-Details:

amerikanische Eiche , Halbstückfass 600 l

Ausbaudauer in Mon.:

Lagerfähigkeit in Jahren ab JG:

Qualitätsklassifikation & Prädikate:

D.O. Denominación de Origen

Stil:

Alte Welt , klassisch

Speiseempfehlungen:

Würzig-pikante Speisen

Glasempfehlung:

Sherryglas / Nosingglas

Flaschengröße in l:

0,75

Flaschendesign & Ausstattung:

Bordeauxflasche , klassisch

Verschlusstyp:

Korken

Allergene und Inhaltsstoffe:

enthält Sulfite und Schwefeldioxid

Inverkehrbringer:

Bodegas Fernando de Castilla - C/Jardinillo - 7 al 11 - 11404 Jerez de la Frontera - Cádiz - España

PID:

70017-ES-FW-PF-0032-NV

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