Riesling Terrassen Smaragd - Weingut Rudi Pichler

Der Weingut Rudi Pichler Riesling Terrassen Smaragd ist ein erstklassiger Weißwein, der ins Glas kommt. Er zeigt eine strahlend helle, gelbe Farbe. Beim Schwenken des Weinglases ist eine hervorragende Balance dieses Weißweins wahrzunehmen; an den Wänden des Glases hinterlässt er weder einen wässrigen noch einen sirup- oder likörartigen Eindruck. Das Bouquet dieses niederösterreichischen Weißweins entfaltet Aromen von Grapefruit, Orange, Zitronengras und Pampelmuse. Bei weiterem Erkunden der Aromen nehmen wir auch sonnenwarmes Gestein und Waldboden wahr.

Dieser Wein beeindruckt durch sein elegant trockenes Geschmacksprofil. Er wurde mit außergewöhnlich wenig Restzucker abgefüllt. Es handelt sich um einen echten Qualitätswein, der sich klar von einfacheren Weinen abgrenzt und trotz seiner Trockenheit mit einer feinen Balance besticht. Aroma ist nicht zwingend auf Restzucker angewiesen. Am Gaumen präsentiert sich die Textur dieses harmonischen Weißweins wunderbar knackig und samtig. Im Abgang überzeugt dieser Weißwein aus der Weinbauregion Niederösterreich schließlich mit einer schönen Länge, die erneut Anklänge an Orange und Grapefruit zeigt.

Vinifikation des Weingut Rudi Pichler Riesling Terrassen Smaragd

Für den ausgewogenen Riesling Terrassen Smaragd aus Niederösterreich werden Trauben der Rebsorte Riesling verwendet. Nach der Ernte gelangen die Trauben schnell ins Presshaus, wo sie sortiert und vorsichtig gepresst werden. Anschließend erfolgt die Gärung bei kontrollierten Temperaturen. Nach Abschluss der Gärung ...

Speiseempfehlung zum Weingut Rudi Pichler Riesling Terrassen Smaragd

Dieser österreichische Wein sollte idealerweise gut gekühlt bei 8 - 10°C genossen werden. Er harmoniert perfekt mit Gerichten wie Kokos-Limetten-Fischcurry, Omelett mit Lachs und Fenchel oder Spargelsalat mit Quinoa.

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