Noovi Rosé Alkoholfrei - Noovi

Der Noovi Rosé Alkoholfrei aus der Weinbau-Region Kastilien - La Mancha präsentiert sich im Glas in brillant schimmerndem Rubinrot. Die erste Nase des Noovi Rosé Alkoholfrei schmeichelt mit Noten von Erdbeeren und Himbeeren. Den fruchtigen Anklängen des Bouquets gesellen sich noch mehr fruchtig-balsamische Nuancen hinzu.

Der Noovi Rosé Alkoholfrei kann zurecht als außergewöhnlich fruchtbetont und samtig bezeichnet werden, da er mit einem wunderbar lieblichen Geschmacksprofil vinifiziert wurde. Durch seine prägnante Fruchtsäure offenbart sich der Noovi Rosé Alkoholfrei am Gaumen traumhaft frisch und lebendig. Das Finale dieses Roséwein aus der Weinbauregion Kastilien - La Mancha begeistert schließlich mit schönem Nachhall.

Vinifikation des Noovi Noovi Rosé Alkoholfrei

Dieser Wein legt den Schwerpunkt klar auf eine Rebsorte, und zwar auf Merlot. Für diesen außergewöhnlich eleganten reinsortigen Wein von Noovi wurde nur makelloses Lesegut verwendet. Nach der Handlese gelangen die Weintrauben umgehend ins Presshaus. Hier werden sie selektiert und behutsam aufgebrochen. Es folgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Der Vinifikation schließt sich eine Reifung für einige Monate auf der Feinhefe an, bevor der Wein schließlich abgezogen wird.

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