Malpuesto Rioja DOCa - Bodegas Orben

Der im Fass gereifte Malpuesto Rioja aus der Weinregion Rioja präsentiert sich im Glas in einem dichten Rubinrot. Nach dem ersten Schwenken offenbart dieser Rotwein eine hohe Dichte und Fülle, was sich in Kirchenfenstern am Rand des Glases zeigt. Das Bukett dieses Rioja-Rotweins fesselt mit Aromen von Maulbeeren, Pflaumen, Schattenmorellen und Schwarzkirschen. Wenn wir die Aromatik weiter erkunden, treten Kakaobohne, Vanille und schwarzer Tee hinzu.

Am Gaumen eröffnet der Malpuesto Rioja von Bodegas Orben herrlich trocken, griffig und aromatisch. Im Abgang begeistert dieser gut lagerfähige Wein aus der Region Rioja schließlich mit schöner Länge, wobei erneut Anklänge an Maulbeere und Zwetschge wahrnehmbar sind.

Vinifikation des Malpuesto Rioja von Bodegas Orben

Die Grundlage für den kraftvollen Malpuesto Rioja aus Rioja bilden Trauben der Rebsorte Tempranillo. Natürlich wird auch der Malpuesto Rioja von klimatischen und stilistischen Faktoren der Rioja DOCa beeinflusst. Dieser Wein aus Spanien kann im besten Sinne als Wein der Alten Welt beschrieben werden, der sich ausgesprochen eindrucksvoll präsentiert. Nach der Handlese gelangen die Trauben schnell in die Kellerei, wo sie sortiert und schonend gemahlen werden. Es folgt die Gärung in kleinen Holzfässern bei kontrollierten Temperaturen. Nach der Vinifikation reift der Wein für einige Monate auf der Feinhefe, bevor er schließlich abgefüllt wird.

Speiseempfehlung für den Malpuesto Rioja von Bodegas Orben

Servieren Sie diesen Rotwein aus Spanien idealerweise temperiert bei 15 - 18°C als Begleitung zu Entenbrust mit Zuckerschoten, gebratener Kalbsleber mit Äpfeln, Zwiebeln und Balsamessigsauce oder Kalbstafelspitz mit Bohnen und Tomaten.

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