Luces Blanco DO - Viñas del Vero

Der Luces Blanco aus der Weinbauregion Aragonien zeigt sich im Glas in einem strahlenden Hellgelb bis Goldgelb. In der Nase entfaltet dieser Weißwein von Viñas del Vero Aromen von Jasmin, Kirschblüten, Orangen, Nektarinen und Pfirsichen, ergänzt durch mediterrane Kräuter, Liebstöckel und Wacholder. Der Viñas del Vero Luces Blanco präsentiert sich dem Weintrinker wunderbar trocken. Dieser Weißwein wirkt nie grobschlächtig oder leer, sondern angenehm rund und geschmeidig. Ausgewogen und vielschichtig erweist sich dieser knackige Weißwein am Gaumen. Im Abgang begeistert dieser jugendliche Weißwein aus der Weinbauregion Aragonien schließlich mit einer guten Länge. Auch hier zeigen sich erneut Nuancen von Akazie und Jasmin. Im Nachhall gesellen sich zusätzlich mineralische Noten der von Sand und Mergel geprägten Böden hinzu.

Vinifikation des Luces Blanco von Viñas del Vero

Die Grundlage für den harmonischen Luces Blanco aus Aragonien bilden Trauben der Rebsorten Chardonnay, Sauvignon Blanc und Viura. In Aragonien wachsen die Reben, die die Trauben für diesen Wein liefern, auf Böden aus Sand und Mergel. Nach der Handlese gelangen die Weintrauben umgehend ins Presshaus, wo sie sortiert und behutsam aufgebrochen werden. Anschließend erfolgt die Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen. Nach dem Abschluss der Gärung hat der Luces Blanco die Möglichkeit, für mehrere Monate auf der Feinhefe weiter zu harmonisieren.

Speiseempfehlung zum Viñas del Vero Luces Blanco

Genießen Sie diesen Weißwein aus Spanien am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C als begleitenden Wein zu einem Gemüsesalat mit roter Beete, Spaghetti mit Joghurt-Minz-Pesto oder Kokos-Limetten-Fischcurry.

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