Kremser Kreuzberg Riesling DAC Reserve 1,5l Magnum - Winzer Krems

Der Kremser Kreuzberg Riesling DAC Reserve 1,5l Magnum, kreiert von Winzer Krems in Niederösterreich, präsentiert sich im Glas in einem strahlenden, hellgelben Farbton. Durch Schwenken des Weins im Glas erhält er etwas Luft und offenbart eine exzellente Balance, da er sich an den Glaswänden weder wässrig noch sirup- oder likörartig abzeichnet. Das Bukett dieses niederösterreichischen Weißweins fasziniert mit Aromen von Pfirsich, Mirabelle und getrockneter Aprikose. Besonders hervorzuheben ist seine fruchtige Note, die diesen Wein so besonders macht.

Der Winzer Krems Kremser Kreuzberg Riesling DAC Reserve 1,5l Magnum präsentiert sich für den Weinliebhaber wunderbar trocken. Dabei wirkt dieser Weißwein niemals grob oder karg, was man möglicherweise von einem Wein im Icon-Segment erwarten könnte. Auf der Zunge begeistert dieser ausgewogene Weißwein mit einer äußerst dichten Textur. Dank seiner markanten Fruchtsäure zeigt sich der Kremser Kreuzberg Riesling DAC Reserve 1,5l Magnum am Gaumen bemerkenswert frisch und lebhaft. Das Finale dieses jugendlichen Weißweins aus der Weinregion Niederösterreich, konkret aus dem Kremstal, besticht schließlich durch einen außergewöhnlichen Nachhall.

Vinifikation des Winzer Krems Kremser Kreuzberg Riesling DAC Reserve 1,5l Magnum

Die Grundlage für den harmonischen Kremser Kreuzberg Riesling DAC Reserve 1,5l Magnum aus Niederösterreich bildet die Traubensorte Riesling. Zum Zeitpunkt der optimalen Reife werden die Trauben für diesen Wein ausschließlich händisch geerntet, ohne den Einsatz strapazierender und kaum selektiver Traubenvollernter. Nach der Lese gelangen die Trauben sofort ins Presshaus, wo sie selektiert und behutsam gemahlen werden. Anschließend erfolgt die Gärung im Edelstahltank unter kontrollierten Temperaturen. Nach Abschluss der Gärung hat der Kremser Kreuzberg Riesling DAC Reserve 1,5l Magnum die Möglichkeit, sich für einige Monate auf der Feinhefe weiter zu harmonisieren.

Speiseempfehlung zum Winzer Krems Kremser Kreuzberg Riesling DAC Reserve 1,5l Magnum

Genießen Sie diesen Weißwein aus Österreich idealerweise gut gekühlt bei 8 - 10°C, als begleitenden Wein zu Spaghetti mit Kapern-Tomaten-Sauce, Lauch-Tortilla oder Kürbis-Auflauf.

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