Gran Muruve Reserva Toro DO - Bodegas Frutos Villar

Der im Fass gereifte Gran Muruve Reserva Toro aus der Weinbauregion Kastilien - León zeigt sich im Glas in einem tiefen Rubinrot. Hält man das Rotweinglas leicht schräg, offenbart sich an den Rändern ein bezaubernder granatroter Farbton. In der Nase bietet dieser Rotwein von Bodegas Frutos Villar ein Bouquet von Trockenpflaumen, Rosinen und Dörrobst. Als wäre das nicht schon beeindruckend genug, kommen durch die Reifung in kleinen Holzfässern zusätzliche Aromen wie Buchenrauch und Kaminholz hinzu.

Dieser Wein überzeugt mit einem elegant-trockenen Geschmacksprofil. Er wird mit nur 1,6 Gramm Restzucker in die Flasche gefüllt. Wie man es von einem Wein erwarten kann, entfaltet dieser Spanier trotz seiner Trockenheit eine exquisite Balance. Hochwertiger Geschmack erfordert schließlich nicht zwangsläufig Zucker. Am Gaumen präsentiert sich dieser kraftvolle Rotwein druckvoll und vielschichtig. Dank der moderaten Fruchtsäure verwöhnt der Gran Muruve Reserva Toro mit einem sanften Mundgefühl, ohne auf saftige Lebendigkeit verzichten zu müssen. Im Abgang begeistert dieser Rotwein aus Kastilien - León schließlich mit bemerkenswerter Länge und lässt erneut Anklänge von Dörrobst und Trockenpflaumen aufkommen.

Vinifikation des Gran Muruve Reserva Toro von Bodegas Frutos Villar

Die Basis für den kräftigen Gran Muruve Reserva Toro aus Kastilien - León bilden Trauben der Rebsorte Tempranillo. Nach der Lese gelangen die Trauben schnell in die Kellerei, wo sie sortiert und behutsam zermahlen werden. Anschließend erfolgt die Gärung in kleinen Holzfässern unter kontrollierten Temperaturen. Nach Abschluss der Gärung reift der Gran Muruve Reserva Toro für weitere 12 Monate in Barriques aus amerikanischer Eiche.

Speiseempfehlung zum Bodegas Frutos Villar Gran Muruve Reserva Toro

Dieser spanische Rotwein sollte optimal temperiert bei 15 - 18°C genossen werden. Er passt hervorragend zu Gemüse-Couscous mit Rinderfrikadellen, Ossobuco oder Rucola-Penne.

• Weitere Produkte von Frutos Villar