Gemischter Satz - Laessiger

Der Laessiger Gemischter Satz bringt einen herausragenden Weißwein ins Glas, der sich durch eine wunderbar brillante, platingelbe Farbe auszeichnet. In der Nase entfaltet dieser Laessiger Weißwein ein Bouquet aus verschiedenen Früchten wie Mangos, Ananas, Papayas, Physalis und Guaven. Zusätzlich bereichern Aromen von Zimt, orientalischen Gewürzen und schwarzem Tee, die durch die Lagerung im Edelstahltank entstehen, das Geschmacksbild.

Für Weinliebhaber, die es trocken bevorzugen, ist dieser Laessiger die optimale Wahl. Er überzeugt jedoch nie mit Kargheit oder Sprödheit, was man von einem Wein dieser Preisklasse nicht erwarten würde. Am Gaumen präsentiert sich dieser leichte Weißwein leichtfüßig und vielschichtig. Seine lebendige Fruchtsäure verleiht dem Gemischter Satz eine traumhaft frische und lebendige Note. Das Finale dieses Weißweins aus der Weinbauregion Niederösterreich besticht zudem durch einen langen Nachhall.

Vinifikation des Gemischter Satz von Laessiger

Der elegante Gemischter Satz aus Österreich ist eine Cuvée, die aus den Rebsorten Grüner Veltliner, Riesling und Weißburgunder gekeltert wird. Nach der Ernte gelangen die Trauben schnell in die Kellerei, wo sie selektiert und schonend gemahlen werden. Die Gärung erfolgt im Edelstahltank unter kontrollierten Temperaturen. Im Anschluss reift der Wein für einige Monate auf der Feinhefe, bevor er schließlich abgefüllt wird.

Speiseempfehlung für den Gemischter Satz von Laessiger

Dieser Österreicher sollte am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C genossen werden. Er passt ausgezeichnet zu Lauch-Tortilla, mit Couscous und Aprikosen gefüllten roten Zwiebeln oder Kabeljau mit Gurken-Senf-Gemüse.

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