Estate Pinotage - Fairview Wines

Der Estate Pinotage von Fairview Wines präsentiert sich im Glas in einem tiefen Purpurrot und entfaltet ein Bouquet, das mit Aromen von Cranberries, Pflaumen und Veilchen verführt. Diese Noten werden durch subtile würzige Akzente ergänzt.

Dieser südafrikanische Rotwein ist am Gaumen vollmundig und zeigt sich mit sanften Tanninen, bevor er in einen intensiven Nachklang mit dezenten Mokkatönen übergeht. Die ausgezeichnete Frucht und die harmonische Säure sorgen für ein wunderbares Zusammenspiel bei diesem Wein.

Vinifikation des Fairview Wines Estate Pinotage

Die Trauben werden vor der Gärung in Edelstahltanks und offenen Foudres entrappt und zermahlen. Nach der vollendeten malolaktischen Gärung reift der Wein für 10 Monate in neuen französischen und amerikanischen Eichenfässern.

Speiseempfehlungen für den Estate Pinotage von Fairview Wines

Servieren Sie diesen trockenen Rotwein aus Südafrika zu Rinderfilet mit Bohnen und Kartoffelstampf, Lammkeule oder gegrillten Steaks, passend dazu sind knackige Salate.

• Weitere Produkte von Fairview Wines