Enguera In A Bubble Cava Brut Nature - Bodegas Enguera

Der Enguera In A Bubble Cava Brut Nature aus der katalanischen Weinbau-Region präsentiert sich im Glas in einem strahlenden, hellen Gelb. Die Perlage dieses Schaumweins funkelt lebendig und nachhaltig im Glas. In der Nase entfaltet dieser Schaumwein von Bodegas Enguera eine Vielzahl an Aromen von Akazien, Grapefruits, grünem Apfel und Zitronen.

Der Enguera In A Bubble Cava Brut Nature von Bodegas Enguera ist ideal für Weinliebhaber, die wenig Restsüße bevorzugen. Dennoch zeigt er sich nie schüchtern oder langweilig, wie man es vielleicht von einem solchen Wein erwarten könnte. Auf der Zunge überzeugt dieser spritzige Schaumwein mit einer bemerkenswerten, samtigen Textur. Dank der harmonischen Fruchtsäure bietet der Enguera In A Bubble Cava Brut Nature ein angenehmes Mundgefühl, ohne dabei an erfrischender Lebendigkeit einzubüßen. Im Nachhall begeistert dieser Cava aus Katalonien mit schöner Länge, in der erneut Zitrone und Akazie zur Geltung kommen.

Vinifikation des Enguera In A Bubble Cava Brut Nature von Bodegas Enguera

Der stilvolle Enguera In A Bubble Cava Brut Nature aus Spanien ist eine Cuvée, die biologisch aus den Rebsorten Chardonnay und Viura gekeltert wird. Nach der Ernte werden die Trauben schnell in die Kellerei befördert, dort sortiert und schonend gepresst. Es folgt die Gärung der Basisweine. Nach der Vermischung der Cuvée beginnt der traditionelle Ausbau durch Flaschengärung. Anschließend reift der Bodegas Enguera Enguera In A Bubble Cava Brut Nature für mehrere Monate in der Flasche, bevor er degorgiert wird.

Speiseempfehlung für den Enguera In A Bubble Cava Brut Nature von Bodegas Enguera

Genießen Sie diesen Bio-Schaumwein aus Spanien am besten leicht gekühlt bei 11 - 13°C, als Begleitung zu Wok-Gemüse mit Fisch, gebratener Forelle mit Ingwer-Birne oder einem Gemüsesalat mit roter Beete.

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