El Andén De La Estación - Bodegas Muga

Der im Fass gereifte El Andén De La Estación aus der Weinregion La Rioja präsentiert sich im Glas in einem dichten Purpurrot. Optimalerweise in ein Rotweinglas eingegossen, offenbart dieser Alte-Welt-Rotwein herrlich jugendliche Aromen von Brombeere, Heidelbeere, Maulbeere und schwarzer Johannisbeere, abgerundet durch Noten von Zigarrenkistchen, Wacholder und Liebstöckel, die durch den Ausbau im Holzfass stammen.

Der Bodegas Muga El Andén De La Estación überzeugt mit einem elegant trockenen Geschmacksprofil. Mit nur 1,8 Gramm Restzucker wurde er abgefüllt. Hierbei handelt es sich um einen echten Qualitätswein, der sich deutlich von einfacheren Varianten abhebt und auch in seiner Trockenheit durch eine feine Balance besticht. Ein guter Geschmack benötigt nicht zwangsläufig viel Restzucker. Am Gaumen bietet dieser druckvolle Rotwein eine überaus samtige Textur. Dank der moderaten Fruchtsäure verwöhnt der El Andén De La Estación mit einem geschmeidigen Gefühl, ohne dabei an Frische einzubüßen. Im Abgang beeindruckt dieser gut lagerfähige Rotwein aus der Weinregion La Rioja mit beachtlicher Länge, wobei erneut Anklänge von Maulbeere und Brombeere zu vernehmen sind. Im Nachhall gesellen sich mineralische Noten der von Kalkstein und Ton geprägten Böden hinzu.

Vinifikation des El Andén De La Estación von Bodegas Muga

Die Basis für den kraftvollen El Andén De La Estación aus La Rioja bilden Trauben der Rebsorten Carignan, Garnacha, Graciano und Tempranillo. Die Trauben gedeihen unter idealen Bedingungen in der La Rioja. Die Reben graben ihre Wurzeln tief in Böden aus Kalkstein und Ton. Die Weintrauben für diesen spanischen Rotwein werden ausschließlich von Hand geerntet, wenn sie perfekt gereift sind. Nach der Weinlese gelangen die Trauben schnell in die Kellerei. Dort werden sie selektiert und behutsam aufgebrochen. Die Gärung erfolgt anschließend in großen Holzbehältern bei kontrollierten Temperaturen. Nach der Gärung reift der El Andén De La Estación für einige Monate in großen Eichenholzfässern.

Speiseempfehlung zum Bodegas Muga El Andén De La Estación

Genießen Sie diesen Rotwein aus Spanien am besten temperiert bei 15 - 18°C zu gefüllten Paprikaschoten, Gemüse-Couscous mit Rinderfrikadellen oder Lauch-Tortilla.

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