Cattle King Syrah - K-Vintners

Im Glas präsentiert der Cattle King Syrah von K-Vintners eine tiefdunkelpurpurrote Farbe. Am Rand zeigt dieser amerikanische Rotwein zudem einen Übergang zu einem granatrot. Wenn man das Weinglas schwenkt, offenbart der Rotwein eine hohe Dichte und Fülle, die sich in klaren Kirchenfenstern am Rand des Glases zeigt. Die erste Nase des Cattle King Syrah offenbart Nuancen von Brombeeren, Maulbeeren und Heidelbeeren. Zu den fruchtigen Komponenten des Bouquets gesellen sich Noten des Fass-Ausbaus wie orientalische Gewürze, schwarzer Tee und Bitterschokolade.

Der Cattle King Syrah von K-Vintners ist ideal für Weinliebhaber, die wenig Süße im Wein bevorzugen. Dabei wirkt er jedoch nie mager oder spröde, was bei einem Wein dieses Renommees auch angemessen ist. Druckvoll und facettenreich zeigt sich dieser dichte Rotwein am Gaumen. Durch seine lebendige Fruchtsäure präsentiert sich der Cattle King Syrah am Gaumen wunderbar frisch und vital. Das Finale dieses gut reifungsfähigen Rotweins aus der Weinbauregion Washington, genauer gesagt aus dem Columbia Valley, überzeugt außerdem mit einem bemerkenswerten Nachhall.

Vinifikation des Cattle King Syrah von K-Vintners

Dieser kraftvolle Rotwein aus den USA wird aus der Rebsorte Syrah vinifiziert. Nach der Handlese gelangen die Trauben sofort ins Presshaus. Dort werden sie sortiert und vorsichtig gemahlen. Anschließend erfolgt die Gärung in kleinen Holzfässern bei kontrollierten Temperaturen. Nach der Gärung folgt eine Reifung auf der Feinhefe für einige Monate, bevor der Wein schließlich abgefüllt wird.

Speiseempfehlung für den Cattle King Syrah von K-Vintners

Genießen Sie diesen Rotwein aus den USA idealerweise bei 15 - 18°C als Begleitwein zu Thai-Gurkensalat, gebackenem Schafskäse oder Rucola-Penne.

Auszeichnungen für den Cattle King Syrah von K-Vintners

Dieser Wein aus dem Columbia Valley begeistert nicht nur uns, auch bekannte Weinkritiker haben ihn mit 90 Punkten und mehr ausgezeichnet. Unter den Bewertungen für den Jahrgang 2016 finden sich:

• Jeb Dunnuck - 97 Punkte
• Vinous Antonio Galloni - 92+ Punkte
• James Suckling - 95 Punkte
• Wine Advocate - Robert M. Parker - 94 Punkte

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