Casa Carmela Semi-Dulce Rosado DO - Bodegas Castaño

Der Casa Carmela Semi-Dulce Rosado von Bodegas Castaño strahlt in einer ansprechenden rosa Farbe. Das verlockende Bouquet erinnert an reife, saftige Noten von Himbeeren und Erdbeeren. Am Gaumen präsentiert sich ein geschmeidiger, harmonischer Geschmack, der reich an Frucht und lebhafter Säure ist. Das Finale ist wunderbar fruchtig.

Insgesamt zeigt sich hier ein vollmundiger Roséwein aus Spanien mit einem fruchtig-weichen Charakter.

Vinifikation des Rosado Casa Carmela Semi-Dulce

Nachdem die Trauben sorgfältig von Hand gelesen wurden, erfolgt das Entrappen, gefolgt vom Einmaischen und der temperaturkontrollierten Maischegärung in Stahltanks. Anschließend wird die Maische gepresst, und dieser spanische Rosé reift eine Zeitlang in Edelstahltanks, bevor er in Flaschen abgefüllt wird. 

Speiseempfehlung für den Casa Carmela Rosado Semi-Dulce

Genießen Sie diesen halbtrockenen Roséwein leicht gekühlt als erfrischenden Aperitif mit Tapas oder zu Sommersalaten, geräuchertem Fisch und Gerichten mit Hühnchen.

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