Cabernet Sauvignon Alexander Valley WO - Silver Oak Cellars

Im Glas zeigt der Cabernet Sauvignon Alexander Valley WO von Silver Oak Cellars eine dichte, purpurrote Farbe. An den Rändern präsentiert sich dieser US-amerikanische Rotwein zudem mit einem Übergang ins granatrote. Wenn man das Glas schwenkt, offenbart dieser Rotwein eine hohe Viskosität, die sich in ausgeprägten Kirchenfenstern am Rand des Glases zeigt. Eingegossen in ein Rotweinglas entfaltet dieser aus den USA stammende Rotwein herrlich ausdrucksstarke Aromen von Brombeeren, schwarzen Johannisbeeren, Heidelbeeren und Maulbeeren, abgerundet durch Vollnuss-Schokolade, geröstete Haselnüsse und Krokant.

Am Gaumen präsentiert sich der Cabernet Sauvignon Alexander Valley WO von Silver Oak Cellars wunderbar trocken, griffig und aromatisch. Druckvoll und komplex zeigt sich dieser fleischige und dichte Rotwein auf der Zunge. Im Abgang begeistert dieser Wein aus der Weinbauregion Kalifornien schließlich mit einer angenehmen Länge, während sich erneut Anklänge von Maulbeere und Heidelbeere bemerkbar machen. Im Nachhall gesellen sich zusätzlich mineralische Noten der schieferdominierten Böden hinzu.

Vinifikation des Silver Oak Cellars Cabernet Sauvignon Alexander Valley WO

Die Basis für den kraftvollen Cabernet Sauvignon Alexander Valley WO aus Kalifornien bilden Trauben der Rebsorten Cabernet Sauvignon, Malbec, Merlot und Petit Verdot. Die Trauben gedeihen unter optimalen Bedingungen in Kalifornien, wo die Reben ihre Wurzeln tief in schieferhaltige Böden graben. Nach der Weinlese gelangen die Trauben schnell in die Kellerei, wo sie selektiert und behutsam aufgebrochen werden. Anschließend erfolgt die Gärung bei kontrollierten Temperaturen. Nach dem Abschluss der Gärung .

Speiseempfehlung für den Silver Oak Cellars Cabernet Sauvignon Alexander Valley WO

Genießen Sie diesen Rotwein aus den USA idealerweise bei einer Temperatur von 15 - 18°C als Begleiter zu Kürbis-Auflauf, Spinatgratin mit Mandeln oder Kabeljau mit Gurken-Senf-Gemüse.

• Weitere Produkte von Silver Oak Cellars