Barrel Select Syrah - Finca Las Moras

Der im Fass gereifte Barrel Select Syrah aus der Weinregion San Juan präsentiert sich im Glas in strahlendem Purpurrot. Das Bouquet dieses Rotweins aus San Juan begeistert mit Aromen von Heidelbeere, Schwarzen Johannisbeeren, Brombeeren und Maulbeeren. Besonders seine fruchtbetonte Natur macht diesen Wein so einzigartig.

Der Finca Las Moras Barrel Select Syrah begegnet dem Weinliebhaber angenehm trocken. Dieser Rotwein wirkt dabei niemals grob oder karg, sondern rund und geschmeidig. Auf der Zunge zeigt sich dieser ausgewogene Rotwein durch eine äußerst samtige Textur. Mit seiner präsenten Fruchtsäure erscheint der Barrel Select Syrah am Gaumen außergewöhnlich frisch und lebendig. Im Abgang beeindruckt dieser jugendliche Wein aus der Weinregion San Juan schließlich mit beachtlicher Länge, wobei erneut Anklänge an Heidelbeere und Brombeere durchklingen. Im Nachhall setzen sich mineralische Noten der von Sandstein geprägten Böden hinzu.

Vinifikation des Finca Las Moras Barrel Select Syrah

Der ausgewogene Barrel Select Syrah aus Argentinien ist ein reinsortiger, vegan vinifizierter Wein aus der Rebsorte Syrah. Die Trauben gedeihen unter optimalen Bedingungen in San Juan. Die Reben wurzeln hier tief in sandsteinhaltigen Böden. Nach der Handlese gelangen die Trauben schnell ins Presshaus, wo sie sorgfältig selektiert und behutsam gemahlen werden. Es folgt die Gärung in kleinen Holzfässern bei kontrollierten Temperaturen, und nach deren Ende reift der Barrel Select Syrah für weitere 12 Monate in Barriques aus französischer und amerikanischer Eiche.

Speiseempfehlung zum Finca Las Moras Barrel Select Syrah

zu Thai-Gurkensalat, Zitronen-Chili-Hühnchen mit Bulgur oder gebackenem Schafskäse in Päckchen.

• Weitere Produkte von Finca Las Moras