Barrel Select Malbec - Finca Las Moras

Der im Fass ausgebaute Barrel Select Malbec aus der Weinregion San Juan zeigt im Glas ein strahlendes Purpurrot. Dieser sortenreine argentinische Wein offenbart im Glas herrliche, ausdrucksstarke Aromen von Zwetschgen, Schattenmorellen, Pflaumen und Schwarzen Johannisbeeren. Ergänzt werden diese durch Nuancen von Eichenholz, geröstetem Barrique und Zigarrenkistchen.

Dieser Wein besticht durch sein elegant trockenes Geschmacksprofil. Er weist 5,1 Gramm Restzucker auf, was ihn als echten Qualitätswein auszeichnet und ihn klar von einfacheren Varianten abhebt. Trotz seiner Trockenheit überrascht dieser Argentinier mit einer feinen Balance. Aromen benötigen nicht zwangsläufig hohe Zuckergehalte. Auf der Zunge zeichnet sich dieser ausgewogene Rotwein durch eine äußerst samtige Textur aus. Dank der harmonischen Fruchtsäure verwöhnt der Barrel Select Malbec mit einem sanften Mundgefühl, ohne dabei an Frische einzubüßen. Im Abgang begeistert dieser jugendliche Rotwein aus der Region San Juan schließlich durch eine bemerkenswerte Länge, wobei erneut Anklänge von Pflaume und Schwarzen Johannisbeeren erkennbar sind. Im Nachhall treten zudem mineralische Noten der sandsteindominierten Böden hervor.

Vinifikation des Finca Las Moras Barrel Select Malbec

Für den ausgewogenen Barrel Select Malbec aus San Juan dienen Trauben der Sorte Malbec als Grundlage. Diese Trauben gedeihen unter optimalen Bedingungen in San Juan, wo die Reben tief in Böden aus Sandstein wurzeln. Nach der Ernte gelangen die Trauben sofort ins Presshaus, wo sie sorgfältig selektioniert und behutsam aufgebrochen werden. Anschließend erfolgt die Gärung in kleinen Fässern bei kontrollierten Temperaturen. Der Vinifikation schließt sich eine Reifung auf der Feinhefe für einige Monate an, bevor der Wein in Flaschen abgefüllt wird.

Speiseempfehlung für den Barrel Select Malbec von Finca Las Moras

empfohlen zu Boeuf Bourguignon, würzigem Curry mit Lamm oder Gemüse-Couscous mit Rinderfrikadellen.

Auszeichnungen für den Barrel Select Malbec von Finca Las Moras

Dieser Wein aus San Juan begeistert nicht nur uns, sondern auch renommierte Weinjournalisten, die ihm bereits Medaillen verliehen haben. Für den Jahrgang 2019 lassen sich folgende Bewertungen finden:

• Berliner Wein Trophy - Gold
• James Suckling - 91 Punkte

• Weitere Produkte von Finca Las Moras