Reserva Rioja DOCa - Baron de Ley

Der Reserva Rioja, kreiert von Baron de Ley aus der La Rioja, präsentiert sich im geschwenkten Glas in einem strahlenden, rubinroten Ton. Am Rand zeigt sich zudem ein farblicher Übergang zu granatrotem. Die Nase dieses Rotweins aus der La Rioja betört mit Aromen von Früchtebrot, Rosinen, Trockenpflaumen und Brombeere. Wenn wir die Aromatik weiter erkunden, gesellen sich, durch den Einfluss des Eichenholzes verstärkt, Waldboden und sonnengewärmtes Gestein hinzu.

Der Baron de Ley Reserva Rioja stellt sich dem Weingenießer angenehm trocken vor. Dieser Rotwein erscheint dabei nie grobschlächtig oder karg, wie man es von einem Wein im höheren Qualitätsbereich erwarten könnte. Dank der ausgewogenen Fruchtsäure umschmeichelt der Reserva Rioja samtig den Gaumen, ohne dabei an Frische einzubüßen. Das Finale dieses gut lagerfähigen Rotweins aus der Weinbauregion La Rioja, genauer gesagt aus der Rioja DOCa, überzeugt schlussendlich mit einem schönen Nachhall.

Vinifikation des Baron de Ley Reserva Rioja

Dieser Wein legt den Fokus eindeutig auf eine Rebsorte: Tempranillo. Für diesen außergewöhnlich gut balancierten sortenreinen Wein von Baron de Ley wurde ausschließlich einwandfreies Lesegut genutzt. Nach der Handlese gelangen die Trauben schnell ins Presshaus, wo sie sortiert und vorsichtig gemahlen werden. Die Gärung erfolgt anschließend in kleinen Holzfässern bei kontrollierten Temperaturen. Auf die Vinifikation folgt eine Reifung über mehrere Monate auf der Feinhefe, bevor der Wein schließlich in Flaschen gefüllt wird.

Speiseempfehlung für den Reserva Rioja von Baron de Ley

Servieren Sie diesen Rotwein aus Spanien am besten bei einer Temperatur von 15 - 18°C, als Begleiter zu Thai-Gurkensalat, Rucola-Penne oder gebackenem Schafskäse in Päckchen.

Prämierungen für den Reserva Rioja von Baron de Ley

Dieser Wein aus der Rioja DOCa erfreut nicht nur uns, sondern auch renommierte Weinkritiker haben ihm bereits Auszeichnungen verliehen. Unter den Bewertungen für den Jahrgang 2016 finden sich:

• James Suckling - 91 Punkte
• Mundus Vini - Silber

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