Amphora Riesling - Domäne Wachau

Im Glas zeigt der Amphora Riesling von Domäne Wachau eine strahlend schimmernde, hellgelbe Farbe. Nach dem ersten Schwenken offenbart dieser Weißwein eine wunderbare Leichtigkeit, die ihn lebhaft im Glas tanzen lässt. Dieser reinsortige österreichische Wein bietet im Glas herrlich expressive Aromen von Aprikosen, Nektarinen, Pfirsichen und Mirabellen, ergänzt durch Nuancen weiterer Früchte.

Der Domäne Wachau Amphora Riesling präsentiert sich dem genießenden Weinfreund angenehm trocken. Dabei wirkt dieser Weißwein niemals grob oder karg, sondern zeigt sich rund und geschmeidig. Am Gaumen entfaltet die Textur dieses leichten Weißweins eine wunderbare Dichte. Das Finale dieses jugendlichen Weins aus der Weinbauregion Niederösterreich, genauer gesagt aus der Wachau, besticht schließlich durch einen außergewöhnlichen Nachhall.

Vinifikation des Amphora Riesling von Domäne Wachau

Der elegante Amphora Riesling aus Österreich ist ein reinsortiger Wein, hergestellt aus der Rebsorte Riesling. Der Amphora Riesling ist ein Wein der Alten Welt im besten Sinne, da dieser Österreicher einen außergewöhnlichen europäischen Charme versprüht, der eindeutig den Erfolg der Weine aus der Alten Welt unterstreicht. Nach der Handlese gelangen die Trauben umgehend in die Kellerei, wo sie sortiert und behutsam gemahlen werden. Es folgt die Gärung in der Amphore bei kontrollierten Temperaturen. Danach reift der Wein für einige Monate auf der Feinhefe, bevor er schließlich in Flaschen abgefüllt wird.

Speiseempfehlung zum Domäne Wachau Amphora Riesling

Genießen Sie diesen Weißwein aus Österreich am besten gut gekühlt bei 8 - 10 °C als Begleitung zu Pasta mit Bratwurstklößchen, Gemüsesalat mit roter Bete oder Lauchsuppe.

• Weitere Produkte von Domäne Wachau