Coriole Vineyards

A un’ora da Adelaide, a vista dal mare, si trovano le vecchie case coloniche di Coriole Vineyards. Qui la famiglia Lloyd produce vini che rendono pieno onore al McLaren Vale, pur dando al contempo nuovi impulsi alla regione.

Coriole Vineyards - La famiglia Lloyd dà il benvenuto

La tenuta fu costruita nel 1860 e oggi costituisce il centro dell’odierna proprietà con il suo grande giardino. Nel 1919 furono impiantati qui i primi vigneti. La cantina venne fondata nel 1967 da Hugh e Molly Lloyd, che nel 1969 misero sul mercato il loro primo vino. Ancora oggi la famiglia possiede e gestisce la tenuta; attualmente sono Mark e Paul Lloyd a tenere le redini.

Nuovi vitigni per l’Australia

Lo Shiraz, uno dei vitigni più tradizionali del McLaren Vale, rappresenta la maggior parte delle superfici vitate. Il primo vino chiamato “Claret” ebbe ben presto successo e Coriole si affermò sul mercato del vino con vitigni tipici dell’Australia. Dopo un decennio di successi ci si rivolse a nuovi obiettivi. Coriole è pioniera nell’impianto in Australia di vitigni italiani, ma anche di particolari vitigni francesi:

• Sangiovese
• Fiano
• Piquepoul

La decisione a favore di questi vitigni è stato un lungo processo, accompagnato da molte prove e da alcuni insuccessi con altre varietà. I terreni dei vigneti sono composti da terra rossa con un alto contenuto di calcare, che conferisce ai vitigni a bacca rossa un colore profondo e una forte struttura.

La cantina di Coriole Vineyards

Il testimone dell’enologo passa di generazione in generazione all’interno della famiglia; attualmente è Duncan Lloyd a essere responsabile delle botti di famiglia. Così come in Coriole si sperimenta con i vitigni, anche le tecniche di cantina vengono di tanto in tanto modificate per esplorare nuove vie. I vini rossi vengono fermentati principalmente a cielo aperto in tini d’acciaio o di cemento, e la vinaccia viene sommersa a mano. Durante l’affinamento si utilizza una parte di legno nuovo, ma determinati vini come il Sangiovese o il Redstone Shiraz vengono affinati quasi esclusivamente in botti usate.

Nel loro slancio innovativo i Lloyd non hanno naturalmente dimenticato l’ambiente: hanno installato un grande impianto solare da 100 kW e anche il trattamento delle acque viene effettuato direttamente in tenuta. Il prossimo passo sarà in direzione di metodi di coltivazione ecologici e di una protezione naturale delle piante.