Bodegas Caro - Domaines Barons de Rothschild (Lafite)

Una partita internazionale

L'idea di una partnership

nel 1999 ci fu un'idea. Perché due viticoltori non dovrebbero unire le forze e gestire insieme una bodega in Argentina? L'idea è diventata rapidamente un progetto - Domaines Barons de Rothschild (Lafite) e la famiglia Catena uniscono le forze. Il piano concreto: combinare le due nazionalità di Francia e Argentina e i vitigni Cabernet Sauvignon e Malbec, ognuno dei quali è tipico del paese (e caratteristico dei viticoltori), in un unico vino. 

Il nome - Bodegas Caro

Come si potrebbe inizialmente sospettare, ci deve essere un Caro(lin) in una delle famiglie di viticoltori. Ma non è questo il caso. Il nome delle Bodegas è composto dalle prime due lettere delle rispettive famiglie: CAtenae ROthschild. 

Le due famiglie di viticoltori

• Catena
  La famiglia Catena è coinvolta nella viticoltura dalla quarta generazione e può attingere ad una vasta conoscenza del terroir di Mendoza. Per non dimenticare la passione per il vitigno Malbec. 
• Domaines Barons de Rothschild (Lafite)
  La famiglia Rothschild può contare su secoli di esperienza nella coltivazione, vinificazione e sviluppo del vitigno Cabernet Sauvignon. Anche l'assemblaggio dei due vitigni gioca un ruolo importante in questa partnership. Rothschild ha trasmesso questa conoscenza alla famiglia Catena. 

Questo è più di "solo" il CARO

il 2000 è stato l'anno in cui è stato lanciato il progetto comune CARO. Grazie alla passione condivisa per il vino, la partnership estremamente amichevole e la gioia della viticoltura, un altro vino è stato vinificato nel 2003: AMANCAYA. Il fratello minore di CARO, per così dire. Per il decimo anniversario nel 2010, il vitigno Malbec, amato in Argentina, è stato celebrato. Così è stato lanciato il monovarietale ARUMA.