Bodega Gimenez Riili

La Bodega Gimenez Riili si trova a Los Sauces nel dipartimento di Tunuyán, ai piedi della valle di Uco. Anno dopo anno, qui si producono in un ambiente familiare 125.000 litri di vino argentino di alta qualità.

Bodega Gimenez Riili - un'ora di cammino verso le Ande

Da Gimenez Riili, le uve vengono raccolte a mano solo al momento giusto e portate su un nastro trasportatore per la selezione delle uve e delle bacche. Successivamente, avviene una seconda selezione su un tavolo vibrante, per garantire sin dall'inizio la massima qualità. Le uve selezionate vengono trasferite nelle vasche senza essere pressate o pompate, dove inizia la macerazione e successivamente la fermentazione, che trasforma le bacche in vini eccellenti.

La cantina di Gimenez Riili è dotata delle più moderne tecnologie, sistemi di controllo della temperatura, serbatoi in acciaio inossidabile e una selezione di botti in rovere francese. Tutto ciò consente di applicare procedure tradizionali in un ambiente controllato. Il segreto è una combinazione intelligente di tecnologia e intuizione, per trovare il momento perfetto per ogni processo. Il risultato sono i grandi vini Gimenez Riili, tutti autentici capolavori. Vengono utilizzate solo uve di prima scelta da vigneti a basso rendimento ma di alta qualità, che esprimono la vivacità e freschezza dei Buenos Hermanos (Buoni Fratelli), la saggezza e maturità dei Padres dedicados (genitori impegnati) e la straordinaria complessità di ogni Gran Familia (Grande Famiglia).

Gimenez Riili, radicata fin dal 19° secolo

Fin dal 19° secolo, il fuoco della passione per la viticoltura scorre nelle vene della famiglia Gimenez Riili. Nel 1890, Don Fernando Riili arrivò con sua moglie e cinque dei suoi tredici figli dalla Sicilia in Argentina, per scoprire nuovi orizzonti. La famiglia si stabilì a Colonia Segovia nella provincia di Mendoza. Si dice che il terreno affascinante di questa regione abbia incoraggiato Don Fernando a realizzare il suo sogno di avere un vigneto al di fuori dell'Europa.

In mezzo a questo duro lavoro, otto dei suoi figli nacquero, tra cui Fernando Riili junior. Insieme fondarono la Bodega Gimenez Riili, una delle prime cantine familiari della regione, offrendo vino buono in bottiglia ai vicini. Anni dopo, Fernando Riili Junior sposò Irma Gudiño, che diede alla luce due ragazze, María e Susana Riili. Questa è la storia della famiglia Riili, una storia di sogni e prosperità. Nel frattempo, nel 1905, Don Pedro Gimenez Padilla viaggiò con i suoi genitori e fratellichi dal magico paese di Granada in Spagna verso l'Argentina. I Giménez si stabilirono a Maipú, precisamente in un distretto chiamato Kilómetro 8, dedicandosi al lavoro della terra.

Come Riili e Gimenez sono diventati la Bodega Gimenez Riili

Don Pedro era già sposato con Ángela Escobar e padre di sette bambini, tra cui Eduardo, e sognava di avere un proprio vigneto. Nel 1945, questo sogno si avverò quando acquistò un terreno a La Primavera, Maipú. Insieme ai suoi figli, si gettò nel lavoro meticoloso della piantagione delle viti. Questa è la storia degli sforzi e dei desideri della famiglia Gimenez. Alcuni anni dopo, Eduardo Gimenez conobbe Susana Riili. Si sposarono in un caldo giorno di dicembre del 1967.

Le due storie si fondono in una sola, e tutti i loro sogni e passioni iniziano a intrecciarsi. Dopo la morte del padre, Eduardo e i suoi fratelli acquistarono una cantina a Rodeo de la Cruz a Guaymallén, dove iniziarono a produrre e vendere i loro vini. Basandosi sul loro duro lavoro, i fratelli Gimenez fondarono nel 1979 una cantina più grande, sempre a Rodeo de la Cruz, per continuare la tradizione familiare. Dall'amore tra Eduardo e Susana nacquero cinque ragazzi. Sin da piccoli, coltivarono la passione per la viticoltura, ereditata dai loro genitori e antenati. I Gimenez Riili ora condividono un'unica storia, che emerge da legami familiari, diversità di opinioni e dall'impegno di progredire con passione, fratellanza e lavoro.

Le viti della Bodega Gimenez Riili

Chiaramente l'Argentina è prima di tutto la terra del Malbec. Ma anche oltre la varietà di uva più popolare a est delle Ande, Gimenez Riili ha molto da offrire. Tra cui troviamo

• Syrah
• Merlot
• Torrontés
• Cabernet Franc
• Petit Verdot
• Riesling
• Pedro Jiménez
• Carignan
• Garnacha
• Zinfandel
• Chardonnay