Appenzeller Gin 27 - Brauerei Locher

Gin 27 si distingue per la sua aromaticità speziata e allo stesso tempo fresca. Al naso dominano ginepro e coriandolo, accompagnati da note calde di cannella, cardamomo e noce moscata. Al palato si sviluppa un'elegante speziatura, armoniosamente completata da scorza d'arancia, zest di limone e accenni di liquirizia e radice di viola. Il finale è persistente e speziato-fresco.

Produzione dell'Appenzeller Gin 27 di Brauerei Locher

Prodotto ad Appenzell, Gin 27 nasce nella distilleria Appenzeller Alpenbitter AG. La ricetta combina botaniche classiche come ginepro, coriandolo e agrumi con influenze esotiche: spezie asiatiche come cardamomo, cannella e noce moscata conferiscono il suo carattere particolare. La competenza nelle erbe della casa e l'expertise di bartender di fama entrano a far parte della ricetta.

Consigli di degustazione per l'Appenzeller Gin 27 di Brauerei Locher

Gin 27 si gusta classicamente come Gin & Tonic, dove la sua nota speziata di ginepro e la fresca componente agrumata emergono particolarmente. Si presenta in modo particolarmente interessante in drink come il Ginger Sonic, in cui viene miscelato con Ginger Beer, acqua tonica, lime e rosmarino per un tocco rinfrescante e speziato. Accenti fruttati e floreali vengono dati dal Chiaro con sciroppo di fiori di sambuco e kumquat, mentre il 27 Special con Rose’s Lime e tonica sprigiona una leggerezza frizzante. Per gli amanti dei cocktail classici, il Ford 27 con vermouth, Bénédictine e Angostura offre un'esperienza potente e amarognola. Chi ama l'eleganza verrà coccolato dal frizzante Fresh Up 27 composto da gin, Cointreau, Lillet e champagne. Che sia puro, come Gin & Tonic o in cocktail creativi, il Gin 27 si distingue per versatilità ed eleganza speziata-fresca.

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