Appenzeller Gin 27 - Brauerei Locher

Gin 27 besticht durch seine würzige und zugleich erfrischende Aromatik. In der Nase prägen Wacholder und Koriander, ergänzt durch warme Nuancen von Zimt, Kardamom und Muskat. Am Gaumen entfaltet er eine stilvolle Würze, die harmonisch durch Orangenschale, Zitronenzesten sowie Anklänge von Süßholz und Veilchenwurzel ergänzt wird. Der Abgang ist langanhaltend und würzig-frisch.

Produktion des Appenzeller Gin 27 von der Brauerei Locher

Hergestellt in Appenzell, wird Gin 27 in der Brennerei Appenzeller Alpenbitter AG produziert. Das Rezept vereint klassische Botanicals wie Wacholder, Koriander und Zitrusfrüchte mit exotischen Einflüssen: Asiatische Gewürze wie Kardamom, Zimt und Muskat verleihen ihm eine besondere Note. Die Kräuterkenntnis des Unternehmens und das Wissen führender Barkeeper fließen in die Rezeptur ein.

Genussempfehlungen für den Appenzeller Gin 27 von der Brauerei Locher

Gin 27 wird traditionell als Gin & Tonic genossen, wo seine würzige Wacholdernote und die frische Zitruskomponente besonders zur Geltung kommen. Besonders aufregend ist er in Cocktails wie dem Ginger Sonic, der mit Ginger Beer, Tonic Water, Limette und Rosmarin für eine erfrischend-würzige Note sorgt. Fruchtig-florale Akzente setzt der Chiaro mit Holunderblütensirup und Kumquats, während der 27 Special mit Rose’s Lime und Tonic spritzige Leichtigkeit bietet. Liebhaber klassischer Cocktails werden mit dem Ford 27, der Vermouth, Bénédictine und Angostura enthält, ein kraftvoll-herbes Erlebnis finden. Für die Feinschmecker unter den Genießern gibt es das prickelnde Fresh Up 27, das Gin, Cointreau, Lillet und Champagner kombiniert. Ob pur, als Gin & Tonic oder in kreativen Cocktails – Gin 27 überzeugt mit seiner Vielseitigkeit und dem würzig-frischen Eleganz.

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