12x Vorteils-Weinpaket - Bärentatze Cuvée Rosé - Oliver Zeter

Il Little Bear White di Oliver Zeter è una cuvée aromatica del Palatinato che delizia con tanta frutta esotica, giochi succosi e alcol moderato. Il delicato vino giallo delizia il naso con aromi di frutta a nocciolo gialla come mirabelle e albicocca. Note floreali, alcuni fiori di sambuco e una sfumatura di litchi lo completano.

Al palato, l'Oliver Zeter kleiner Bär Weiß è succoso, fruttato e splendidamente fondente. Il Müller-Thurgau dà struttura a questo vino, mentre i vitigni Pinot Bianco e Sauvignon Blanc forniscono lo slancio aromatico. Molto riuscito e un ottimo vino per la settimana.

L'orso bevitore con sembianze umane sulle etichette dei vini è stato scritto da un artista del Palatinato che lo dedicò all'amico Walter Baer, bisnonno di Oliver Zeter, negli anni Trenta.

Vinificazione di Der kleine Bär Weiss

Per il Der kleine Bär Weiss di Oliver Zeter, il vitigno Müller-Thurgau costituisce la base strutturante, coltivato su viti di 25 anni. Per la cuvée vengono aggiunti Pinot Bianco, Sauvignon Blanc e altre varietà da bouquet. I vigneti sono situati su terreni sabbiosi nei distretti di Diedesfeld e Hambach. La fermentazione avviene a temperature fresche e controllate per preservare l'aroma primario delle varietà d'uva.

Consigli alimentari per il Zeter Der kleine Bär Weiss

Questo vino bianco secco è un vino di grande intrattenimento per tutti i giorni, come vino estivo sulla terrazza o con insalate leggere e piatti di pesce.

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