Weingut Leth

Una cantina direttamente sulle terrazze di loess del Wagram

Il loess ha un'influenza decisiva sul carattere dei vini e dà al Grüner Veltliner una grande speziatura, densità e armonia. Non è quindi un caso che più della metà degli impressionanti 50 ettari di vigneti siano dedicati a questa varietà. Cinque diversi Grüner Veltliner sono vinificati sulle terrazze esposte a sud. I due vini di Brunnthal e Scheiben, classificati come Erste Lagen del "Traditionsweingüter Österreich", sono eccezionali. Non è un frutto primario impressionante che è in primo piano in questi vini, ma la complessità degli aromi, la mineralità fine e un eccellente potenziale per un lungo invecchiamento in bottiglia.

Vini con distinzione

Il fatto che i Veltliner della Cantina Leth siano tra i migliori del paese è impressionantemente provato dai primi posti nel "Falstaff Grüner Veltliner Grand Prix" così come nel "SALON Österreich Wein". Oltre al Grüner Veltliner, l'azienda si concentra anche sulla tradizionale varietà Wagramer Roter Veltliner. Con una combinazione estremamente riuscita di fusione di frutta e succosità, mostra il potenziale di qualità della specialità sempre più popolare, che viene vinificata in tre varianti.

A tutto vapore verso il biologico

Il Wagram può certamente essere descritto come una regione di vini bianchi, quindi è ancora più sorprendente che la cantina Leth abbia anche costruito una competenza concentrata di vini rossi nell'ultimo decennio. Zweigelt, Pinot Noir e St. Laurent mostrano come queste varietà prosperano bene in una zona dal clima più fresco. Con il "Gigama", uno Zweigelt eccezionale, dimostra come il maestro cantiniere Franz Leth junior sappia gestirlo in modo eccellente, cosa che gli ha già portato la vittoria varietale ai Falstaff red wine awards. Nel 2019, molte cose sono cambiate in cantina; la conversione alla viticoltura biologica porterà già con l'annata 2021 la prima annata certificata biologica. Ampi lavori di ristrutturazione e nuove costruzioni nella casa del torchio, nella barricaia in legno e nell'intera infrastruttura della fattoria, che saranno completati prima della vendemmia, offriranno poi condizioni ottimali per affinare ulteriormente il carattere unico dei vini.