Sauvignon Blanc feinherb 3,0 l Bag in Box - Maybach

Con il Peter Mertes Maybach Sauvignon Blanc arriva nel calice roteato un vino bianco di prima classe. In esso offre un colore meravigliosamente brillante, giallo chiaro. Nel bicchiere questo vino bianco di Peter Mertes mostra aromi di ribes bianco, albicocche, mirabelle, uva spina e nettarine, completati da ulteriori sfumature fruttate. Il leggero Peter Mertes Maybach Sauvignon Blanc ci rivela al palato un gusto incredibilmente fruttato, dovuto non da ultimo al suo profilo amabile.

Leggero e sfaccettato, questo vellutato vino bianco si presenta al palato. Grazie alla sua marcata acidità della frutta, il Maybach Sauvignon Blanc si mostra al palato meravigliosamente fresco e vivace. Il finale conquista, infine, questo vino proveniente dalla regione vinicola del Rheinhessen con una bella persistenza. Si rivelano nuovamente cenni di mirabella e albicocca.

Vinificazione del Maybach Sauvignon Blanc di Peter Mertes

La base dell’elegante Maybach Sauvignon Blanc dalla Germania sono uve del vitigno Sauvignon Blanc. Dopo la vendemmia, gli acini vengono portati immediatamente nella pressa. Qui vengono selezionati e pigiati con cura. Segue la fermentazione in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata. Alla fermentazione segue un affinamento per alcuni mesi sui lieviti fini, prima che il vino venga infine travasato. Dopo il completamento del vino, il Maybach Sauvignon Blanc viene armonizzato con delicatezza.

Abbinamento con il Peter Mertes Maybach Sauvignon Blanc

Gustate questo vino bianco tedesco preferibilmente ben raffreddato a 8 - 10°C come accompagnamento a verdure al wok con pesce, insalata di indivia alla frutta o insalata di asparagi con quinoa.

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