Zweigelt Klassik - Leth

Der Zweigelt Klassik von Leth aus Niederösterreich zeigt im Glas eine strahlende, hellrote Farbe. In der Nase bietet dieser Leth Rotwein eine Vielzahl von Aromen wie Heidelbeeren, Zwetschgen, Maulbeeren, Brombeeren und schwarze Johannisbeeren. Doch das ist nicht alles: Durch die Lagerung im Edelstahltank kommen weitere Nuancen hinzu, darunter Kakaobohne, orientalische Gewürze und schwarzer Tee.

Der Leth Zweigelt Klassik beeindruckt mit seinem feinen, trockenen Geschmacksprofil. Mit nur 2,1 Gramm Restzucker wurde er in die Flasche gefüllt. Wie es sich für einen Wein im höheren Preissegment gehört, erfreut dieser Österreicher trotz seiner Trockenheit durch eine exquisite Balance. Aroma ist nicht zwingend an Zucker gebunden. Am Gaumen präsentiert sich dieser samtige und dichte Rotwein harmonisch und komplex. Die moderate Fruchtsäure verleiht dem Zweigelt Klassik ein sanftes Mundgefühl, während dennoch die saftige Lebendigkeit vorhanden bleibt. Das Finale dieses Rotweins aus der Weinbauregion Niederösterreich, speziell aus Wagram, überzeugt schließlich mit einem anhaltenden Nachklang. Der Abgang wird zusätzlich von mineralischen Noten der sand- und lösshaltigen Böden begleitet.

Vinifikation des Zweigelt Klassik von Leth

Die Grundlage für den ausgewogenen Zweigelt Klassik aus Niederösterreich sind Trauben der Rebsorte Zweigelt. Diese Trauben wachsen unter idealen Bedingungen in Niederösterreich. Die Reben wurzeln tief in Böden aus Sand und Löss. Nach der Ernte gelangen die Trauben umgehend in die Kellerei, wo sie sortiert und sorgfältig gemahlen werden. Im Anschluss erfolgt die Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen. Auf die Gärung folgt eine Reifung von einigen Monaten auf der Feinhefe, bevor der Wein schließlich in Flaschen gefüllt wird.

Speiseempfehlung zum Leth Zweigelt Klassik

Genießen Sie diesen Rotwein aus Österreich idealerweise bei einer Temperatur von 15 - 18°C in Begleitung von Kichererbsen-Curry, Kohlrouladen oder Gänsebrust mit Ingwer-Rotkohl und Majoran.

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