vegan

Punkte

Wine Enthusiast

Punkte

Falstaff

vegan

Aromen

Brombeere , Johannisbeergelee , Sauerkirsche , Veilchen und Vanille

🍷 Der Blaufränkisch von Triebaumer überzeugt durch seine tief purpurne Färbung und eine facettenreiche Aromatik, die fruchtige sowie würzige Nuancen harmonisch vereint.

🍽️ Zu herzhaften Speisen wie Chorizobutterbrot oder würzigem Gulasch entfaltet dieser Wein seine Vielseitigkeit und bereichert jede Dinner-Party.

🌍 Er stammt von Günter und Regina Triebaumer, vereint die besten Merkmale der Blaufränkisch-Traube und stellt ein wahres Highlight aus Österreich dar.

Blaufränkisch - Triebaumer

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Blaufränkisch - Triebaumer

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Steckbrief des Blaufränkisch - Triebaumer

Der Blaufränkisch von Triebaumer offenbart sich in einer purpurnen Farbe, die sich zum Rand hin dunkel-lila färbt.
Ein intensiver, fruchtiger und würzig-dichter Duft nach Kirschen, schwarzem Pfeffer und Brombeeren sowie Weichselkompott und eine Spur Veilchen und Enzian erfüllt die Nase.

Am trockenen Gaumen überzeugt er mit der klassisch lebendig-saftigen Blaufränkisch-Frucht. Ansprechende dunkle Beeren- & Kirscharomen vermischen sich mit zart verwobenen Tanninen und münden in einen pikant-animierenden Abgang. Insgesamt ein fruchtbetonter und kräftiger Rotwein mit Saft, enormer Dichte und Extraktsüße sowie endloser Fruchtintensität.

Speiseempfehlung für den Triebaumer Blaufränkisch

Genießen Sie den Blaufränkisch von Triebaumer zu Chorizobutterbrot, Linguine mit Cashew/Dörrtomaten-Pesto, Kasnocken mit Röstzwiebeln, pikantem Bohneneintopf, Kartoffel-Linsen-Auflauf mit Speck, gerösteter Rehleber, Paprikarebhuhn, Martinsgans, Gulasch, Lammstücke am Rosmarinspieß, Pfefferpecorino und reifem Emmentaler.

Auszeichnungen für den Triebaumer Blaufränkisch

Falstaff: 92 Punkte für 2021
Wine Enthusiast: 90 Punkte für 2018
Jancis Robinson: 17+/20 Punkte für 2015
Falstaff: 91 Punkte für 2018

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Harte Fakten

Punkte

Wine Enthusiast

Punkte

Falstaff

Produkttyp:

Wein

Weinkategorie:

Rotwein

Weinfarbe:

rot

Geschmack:

trocken

Aroma:

Brombeere , Johannisbeergelee , Sauerkirsche , Vanille , Veilchen

Textur / Mundgefühl:

dicht

Nachhall / Finale:

lang

Anlass und Thema:

Balkonwein (Terrasse geht auch!) , Geschenk für gute Freunde , Romantisches Dinner

Rebsorten:

Blaufränkisch

Land:

Österreich

Anbaugebiet:

Burgenland (AT)

Böden & Sonderlagen:

Kalk , Lehm

Alkohol in Vol%:

13.5

Gesamtsäure ca. in g/l:

6,2

Restzucker ca. in g/l:

3,4

Optimale Serviertemperatur in °C:

15 - 18

Cuvée:

sortenrein

Ausbau:

großes Holz

Lagerfähigkeit in Jahren ab JG:

Bio, vegan, alkoholfrei etc.:

vegan

Prämierungen:

Falstaff - 91 Punkte , Wine Enthusiast - 90 Punkte

Lesart:

Handlese

Stil:

Alte Welt , klassisch

Speiseempfehlungen:

Dunkle Speisen , Helle und deftige Speisen , Würzig-pikante Speisen

Glasempfehlung:

Rotweinglas

Flaschengröße in l:

0,75

Flaschendesign & Ausstattung:

Bordeauxflasche , innovativ , modern

Verschlusstyp:

Drehverschluss (Stelvin)

Allergene und Inhaltsstoffe:

enthält Sulfite und Schwefeldioxid

Inverkehrbringer:

Weingut Günter + Regina Triebaumer - Neuegasse 8 - 7071 Rust - Österreich

PID:

70015-AT-RW-BF-001-11.3

Steckbrief des Blaufränkisch - Triebaumer

Speiseempfehlung für den Triebaumer Blaufränkisch

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