Vermouth La Copa Reserva - González Byass

Beim Schwenken des Glases offenbart dieser Fortified Wine eine bemerkenswerte Dichte und Fülle, was sich in Kirchenfenstern am Rand des Glases zeigt. Die Nase des Fortified Wine aus Andalusien fesselt mit Aromen von Trockenpflaumen, Heidelbeeren, Pflaumen und Schwarzkirschen. Wenn wir die Aromatik weiter erkunden, gesellen sich Zimt, orientalische Gewürze und Bitterschokolade hinzu.

Auf der Zunge präsentiert sich dieser kraftvolle Wermut mit einer äußerst wuchtigen Textur. Im Abgang beeindruckt der Fortified Wine aus der Weinbauregion Andalusien schließlich mit bemerkenswerter Länge, wobei erneut Anklänge an Rosinen und Brombeeren wahrnehmbar sind.

Vinifikation des Vermouth La Copa Reserva von González Byass

Die Basis für den kraftvollen Vermouth La Copa Reserva aus Andalusien bilden Trauben der Rebsorte Pedro Ximénez. Dieser Vermouth La Copa Reserva ist ein erstklassiger Alte Welt-Wein, denn dieser Spanier strahlt einen außergewöhnlichen europäischen Charme aus, der den Erfolg der Weine der Alten Welt ganz klar unterstreicht.

Speiseempfehlung zum González Byass Vermouth La Copa Reserva

Dieser Fortified Wine aus Spanien sollte idealerweise bei 15 - 18°C serviert werden. Er harmoniert hervorragend als Begleiter zu Bratäpfeln mit Joghurtsauce, Birnen-Limetten-Strudel oder Kokos-Kefir-Creme.

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