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Gold
Medaille
IWC
17,5
Punkte
Vinum
Sercial 10 Years Old Madeira DOP - Henriques & Henriques
Schwarze Johannisbeere, Dörrpflaume, Johannisbeergelee und Vanille
  • Dieser ausdruckstarke Madeira ergänzt ausgezeichnet Gerichte wie Omelett mit Lachs und Fenchel oder Gemüsesalat mit roter Beete
  • Dem Genießer zeigt sich dieser Wein aus Madeira außerordentlich kraftvoll
  • Ein vielfach ausgezeichneter Madeira, perfekt als vortrefflicher Genuss zu einer ganzen Reihe von Anlässen

Sercial 10 Years Old Madeira DOP - Henriques & Henriques

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Steckbrief des Sercial 10 Years Old Madeira DOP - Henriques & Henriques

Der kraftvolle Sercial 10 Years Old Madeira von Henriques & Henriques gleitet mit dichtem Goldgelb ins Glas. Leicht schräg gehalten, offenbart das Weinglas an den Rändern einen charmanten . Beim Schwenken des Glases offenbart dieser Madeira eine hohe Dichte und Fülle, was sich in starken Kirchenfenstern am Glasrand zeigt. Der Nase offenbart dieser Henriques & Henriques Madeira allerlei Früchtebrote, Trockenpflaumen, Dörrobst und Rosinen. Als wäre das nicht bereits eindrucksvoll, gesellen sich weitere Aromen wie Lebkuchen-Gewürz, orientalische Gewürze und Vanille hinzu.

Der Sercial 10 Years Old Madeira kann mit Fug und Recht als außergewöhnlich fruchtbetont und samtig bezeichnet werden, da er mit einem wunderbar lieblichen Geschmacksprofil vinifiziert wurde. Druckvoll und vielschichtig präsentiert sich dieser schmelzige und seidige Madeira am Gaumen. Durch die ausgeglichene Fruchtsäure schmeichelt der Sercial 10 Years Old Madeira mit gefälligem Mundgefühl, ohne es gleichzeitig an saftiger Lebendigkeit missen zu lassen. Das Finale dieses reifungsfähigen Madeiras aus der Weinbauregion Madeira, genauer gesagt aus Madeira DOC, besticht schließlich mit schönem Nachhall. Der Abgang wird zudem von mineralischen Noten der von Silikatgestein dominierten Böden begleitet.

Vinifikation des Henriques & Henriques Sercial 10 Years Old Madeira

Der kraftvolle Sercial 10 Years Old Madeira aus Portugal ist ein reinsortiger Wein, vinifiziert aus der Rebsorte Sercial. In Madeira wachsen die Reben, die die Trauben für diesen Wein hervorbringen auf Böden aus Silikatgestein.

Speiseempfehlung für den Sercial 10 Years Old Madeira von Henriques & Henriques

zu Gemüsesalat mit roter Beete, Wok-Gemüse mit Fisch oder Kokos-Limetten-Fischcurry.

Auszeichnungen für den Sercial 10 Years Old Madeira von Henriques & Henriques

Dieser Wein aus Madeira DOC begeistert nicht nur uns, nein auch bekannte Wein-Journalisten verliehen ihm bereits Medaillen. Unter den Bewertungen finden sich

  • IWC International Wine Challenge - Gold
  • Vinum - 17.5 Punkte

Harte Fakten

Gold
Medaille
IWC
17,5
Punkte
Vinum
Produkttyp:
Weintyp:
Fortified Wine
Weinart:
Madeira
Weinfarbe:
rot
Geschmack:
Gesamtsäure ca. in g/l:
5,8
Restzucker ca. in g/l:
55,1
Land:
Portugal
Anbaugebiet:
Madeira (PT)
Unterregion:
Madeira DOC (PT)
Rebsorten:
Cuvée:
sortenrein
Qualitätsklassifikation & Prädikate:
DOC Denominação de Origem Controlada
Prämierungen:
IWC International Wine Challenge - Gold , Vinum - 17.5 Punkte
Böden & Sonderlagen:
Silikatgestein
Aroma:
Schwarze Johannisbeere , Dörrpflaume , Johannisbeergelee , Vanille
Textur / Mundgefühl:
seidig , schmelzig
Stil:
ausgewogen , Alte Welt , Warmklima-Anbaugebiet , klassisch , komplex
Optimale Serviertemperatur in °C:
11 - 13
Speiseempfehlungen:
Helle und leichte Speisen
Flaschengröße in l:
0,75
Flaschendesign & Ausstattung:
Bordeauxflasche
Verschlusstyp:
Korkstopfen
Alkohol in Vol%:
20
Inverkehrbringer:
Henriques & Henriques Vinhos S.A. - Sítio de Belém - 9300-138 Câmara de Lobos - Madeira - Portugal
Art.-Nr.:
70012-PT-FW-PS-004-NV
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